洋蔥味鹹餅幹的配料
低筋面粉200克玉米油130克。
綿白糖80克，雞蛋50克。
幾滴香草精。
2克鹽
洋蔥味鹹餅幹的制作方法
步驟1
將玉米油與糖混合；
第二步
加入打好的雞蛋，拌勻；
第三步
加入香草精，拌勻；
第四步
加入低筋面粉，拌勻；
第五步
加入小蔥，拌勻；
第六步
混合面團，靜置10分鐘；
第七步
裝載管道膠帶。
第八步
擠在烤盤上
第九步
烤箱預熱到175，中層烤12分鐘。
熊貓餅幹
材料
低筋面粉150克黃油51克
糖粉60g，可可粉10g。
2滴香草精和25g蛋液。
餅幹實踐
步驟1
做了小熊貓餅幹
第二步
準備好食材，低筋面粉150g，黃油51g，糖粉60g，可可粉10g，香草精2滴，蛋液25g。黃油醇香，綿密的組織奶口感更好，更濃郁。
第三步
黃油切塊，室溫軟化，加入60克糖粉。
第四步
用電動打蛋器攪拌，直到糖粉和黃油混合，然後打開打蛋器打至蓬松發白。(如果沒有電動打蛋器，可以用手動打蛋器，稍微多攪拌壹下，直到頭發變白就可以了。)
第五步
分批加入25克蛋液。(可以分兩次加入蛋液。)
第六步
加兩滴香草精，如果沒有就別加了。(添加香草精是為了增加香草的風味，不能不管。)
第七步
將黃油攪拌至光滑膨脹。(體積膨脹大於原始體積。)
第八步
將黃油分成兩份，每份大約70克。(黃油糊配料重量約為130g，平均分成兩份的話約為70g。)
第九步
低筋面粉分為兩份，70g+80g。將80克低筋面粉篩入壹份黃油中，用橡膠刮刀擠壓混合成面團。70g低粉+10g可可粉，篩入另壹個黃油中，用橡膠刮刀揉成面團。
步驟10
將兩份面團裝入保鮮袋，冷藏60分鐘。
步驟11
取出冷藏好的面團，在保鮮袋裏搟成厚度約0.2cm的面片。
步驟12
可可味的面團，用餅幹模具壓出熊貓的身體，放入鋪有油紙的烤盤。
步驟13
然後用餅幹模具把原來的面團壓出熊貓的五官，再壓出面部輪廓，還有中式的胸衣，短褲，圍巾。
步驟14
輕輕拿起壓好的熊貓臉，用牙簽去掉眼區，碼進可可色熊貓餅幹胚的頭部。將中式胸衣、短褲、圍巾輕輕放入熊貓餅幹胚的相應位置。熊貓餅幹胚就成型了！
步驟15
成型的餅幹胚在預熱的烤箱中烘烤。
步驟16
在150度上下中層火約28分鐘。(烤的時候註意觀察，以免太黑不好看。)
步驟17
可愛的小熊貓餅幹準備好了。將餅幹移至冷卻架上，冷卻後即可裝入密封袋中保存。