2.倒入面條,煮至八成熟;
3.將面條瀝幹;
4.將豆子切成條狀,鍋中放油,倒入豆子;
5.倒入火腿絲;
6.倒入面條;
7.加入調料攪拌均勻關火。
1.把水燒開,放點油在水裏(為了不粘底條),把底條卷壹分鐘,瀝幹水也沒關系。
2.把豆子洗幹凈,整理好,放開水去腥。將彩椒、芫荽和洋蔥切絲。
3.兩個雞蛋,打散,炒雞蛋,用勺子炒,可以讓雞蛋更碎。
4.鍋中放油,油熱,放入蒜瓣、姜絲、花椒、幹紅辣椒,煮出香味,炒豆角,炒至豆角出現虎皮色,起鍋。
5.在鍋裏放油。七分熱的時候,把瀝幹的面條放進去翻炒。此時火要小壹點,防止粘鍋。當然喜歡粘鍋,因為刮完特別焦。反復翻炒至感覺幹爽,倒入豆子和雞蛋。翻炒攪拌,最後倒入剁碎的彩椒、洋蔥、香菜。好了,把鍋拿出來。
1.長豆角洗凈,拉成中等長度。
2.鍋裏放油,放入花椒、八角、幹辣椒炒香,倒入豆角翻炒2分鐘。倒入加了醬油和蔬菜的水,燉10分鐘。
3.燉豆子的時候,意大利面在開水裏煮1分半鐘。撈出瀝幹,倒入香油拌勻。
4.豆鍋剩壹點湯底時,倒入面條和鹽。翻炒至湯汁變幹。可以打出來。
1將豆子洗凈,切成條狀。將西紅柿洗凈,切成塊狀。
2撈出用清水煮熟的面條。
3鍋中放油,油熱時,倒入豆角和西紅柿,加鹽和醬油,翻炒幾下,放入碗中,將水燒開。
4將面條倒入鍋中,加入適量胡椒粉,收炎,攪拌均勻。
1.胡蘿蔔、扁豆、培根切絲,加少許蔥花,備面條。
2.準備壹個炒鍋,牛奶炒鍋,放半鍋水,半杯涼水,開大火。
3.菜鍋熱後,倒入少量油,將奶鍋裏的水燒開,用筷子攪拌。
4.油熱後放入培根,將胡蘿蔔炒至金黃色,如圖。倒入扁豆絲,小火翻炒。
5.面鍋的水燒開後,倒入半杯涼水,繼續用筷子攪拌,等到第三次沸騰。如果面條第三次沒有煮熟,重復這壹步。
6.將扁豆炒至扁平起皺。如果怕火候不夠,就煨壹會,炒壹會,全程中小火。加鹽、味精、醬油(可選)。
7.面條煮熟後,用冷水沖洗至完全涼透,瀝幹水分,倒入豆中,攪拌均勻。嘗壹嘗。如果不夠,可以加調料。
8.出鍋,撒上蔥花。我還撒了胡椒粉和蒜粉。也可以加入自己喜歡的香料,拌勻即可食用。