蝦醬怎麽吃
第壹，香辣炸蝦醬大。
材料:大蝦肉200g，豬排350g，杏鮑菇150g，蝦醬適量，姜粉，十三香，澱粉，蛋清，嫩肉粉，湯王，味精，雞粉。
練習:
1.大蝦去殼，去砂線，肉切幹凈切塊，潤滑；
2、大排用李錦記蝦醬、姜粉、十三香、蛋清、澱粉腌制，煎熟備用；
3.杏鮑菇用高湯煮入味；
4.燒熱油鍋，放入蔥、姜入鍋，放入蝦仁、杏鮑菇、豬排，煮味精、雞粉，勾芡，將油倒出鍋。
二、蝦醬冬瓜
食材:冬瓜適量、蟹味菇1小盒、彩椒適量、鹽少許、雞精少許、姜少許、蠔油適量。
練習:
1.熱鍋放涼油，下姜絲炒香，倒入冬瓜丸翻炒幾下；
2.加入蟹味菇壹起翻炒，加入壹勺蝦醬；
3.翻炒均勻，小火煨壹兩分鐘，然後倒入彩椒；
4、翻勻後，鍋中加入少許雞精。
蛤蜊蝦醬怎麽吃？
1.蛤蜊蝦醬的吃法有很多種，炒肉、炒菠菜、蒸豆腐等等。
2.它可以作為蘸料，蘸肉或蔬菜，也可以添加到菜肴中烹飪，如蝦醬菠菜和蝦醬蒸肉。
河蚌蝦醬的功效
1，提高免疫力
蛤蜊蝦醬中含有豐富的蛋白質，蛋白質是維持免疫功能最重要的營養物質，是白細胞和抗體的主要成分。所以文蛤蝦醬有提高人體免疫力的功效，可以抵禦病毒的入侵，即使流感病毒來了。
2.降低血壓，保護心臟
魷魚蝦醬中含有豐富的鎂元素，對調節心臟活動、保護心血管系統、降低血液中的膽固醇含量有重要作用，對預防動脈硬化、高血壓、心肌梗塞也有壹定的作用。
蛤蜊蝦醬的招牌菜是什麽？
魷魚蝦醬是中國、中國、香港、韓國及東南亞沿海地區常用的調味料之壹，其中沿海地區屬山東榮成，最為著名，味道鮮美。榮成魷魚蝦醬是將蝦加鹽，研磨成粘稠狀，經過發酵制成的醬類食品。味道很鹹，壹般做成罐頭調味品在市場上賣。還有幹蛤蜊蝦醬賣，叫蝦羊肉，味道比蛤蜊蝦醬更濃。