中國紅小豆原產地在哪裏？紅小豆和赤小豆有什麽區別？

紅小豆是我們生活中常使用豆類粗糧，無論是食品加工(紅豆糕點)，還是人們生活中使用(紅豆粥、豆沙包等)，都有較高的營養價值。

紅小豆小豆起源於中國，栽培2000多年。

全世界紅小豆以亞洲面積最大，非洲、歐洲及美洲也有生產。

那麽中國紅小豆原產地在哪裏?紅小豆和赤小豆有什麽區別?紅小豆是我們生活中常使用豆類粗糧，無論是食品加工(紅豆糕點)，還是人們生活中使用(紅豆粥、豆沙包等)，都有較高的營養價值。

紅小豆小豆起源於中國，栽培2000多年。

全世界紅小豆以亞洲面積最大，非洲、歐洲及美洲也有生產。

那麽中國紅小豆原產地在哪裏?紅小豆和赤小豆有什麽區別?

壹、中國紅小豆產地

中國小豆主要分布在華北、東北和黃河及長江中下遊地區，以河南、河北、北京、天津、山東、山西、陜西及東北三省種植面積較大，其次是安徽、湖北、江蘇和臺灣等省;其余省、市、區種植面積較小或零星種植。

二、紅小豆和赤小豆有什麽區別?

1、營養成分

赤小豆含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和異氨酸;紅小豆含有蛋白質、膳食纖維、皂角苷、葉酸和維生素A。

2、功能作用

赤小豆具有通便、利尿和消腫的作用，可以清血，消除內臟疲勞，對於心臟病和腎臟病的患者較為有益，還有久食瘦人的說法，對於老年肥胖人群有壹定的減肥作用;紅小豆具有疏風清熱、燥濕止癢、潤膚養顏的功能。

3、外形

赤小豆是扁形的，紅豆是圓形的，赤小豆與紅豆比較，相對細長，赤小豆的顆粒比紅豆小，赤小豆通常是暗紅色，有時候為褐色、黑色或者草黃色，而紅豆則主要為暗紅色。

4、食用方法

赤小豆可以入藥，質地堅硬，比較難煮爛，適合煮湯，也可做餡、小吃，適合食用，適合用適量的糖來調味，不易放鹽否則不利於水分的排出;紅小豆只能作為食物食用，不能用藥，小豆芽可以使用，可以像綠豆壹樣烹食，也可以放鹽或烤後做點心食用，由於紅豆綿軟，煮時間長會變得黏稠，幹燥後可以和大米壹起煮粥，也可以磨成面粉，做成各式的糕點。

以上就是對紅小豆的介紹，紅小豆營養豐富，具有較高的保健作用，總的來說，紅小豆和赤小豆還是有壹定區別的，大家在購買時壹定要註意。