1.金黃鯽魚
這是壹條正宗的野生鯽魚，最大的特點就是從頭到尾有28片鱗片。
本地鯽魚在北方比較常見，壹般色澤金黃，壹般個頭小，生長緩慢，半斤以上就很大，壹斤以上就很少見了。至於釣到的幾斤鯽魚，肯定不是土生土長的鯽魚。辨別當地鯽魚最簡單的方法就是數壹下側線上的鱗片。當地的鯽魚只有28鱗，不多也不少。目前正宗的本地鯽魚比較貴，口感是鯽魚中最好的。
2.高科技產品工程鯽魚
這種鯽魚最大的特點就是和鯉魚差不多，壹般都比較大。
工程鯽是典型的高科技產品，簡單來說就是鯽魚和鯉魚的雜交產物。據說有鯽魚的味道和鯉魚的生長速度。但是吃過的人都說沒有本地鯽魚好吃，不知道是心理還是真的。這種鯽魚最大的特點就是長得快，壹年就能輕松稱體重，但不能自我繁殖。
3.高背鯽魚
高背鯽魚不是人工制品，但也可以長得很大，經常可以看到五六斤的高背鯽魚。
高背鯽可以稱之為鯽魚大哥，因為它是鯽魚中最大的，就算是工程鯽也長不到高背鯽那麽長。這種鯽魚從外觀上很容易分辨。高背鯽魚天生背高，長得有點像鯿魚，壹眼就能分辨出來。
4.是國外的白鯽。
這種鯽魚起源於日本，是日本鯽魚的改良品種。主要用於養殖和食用，體積也不小。
不得不說，日本在生物培育方面是有技術優勢的。這種鯽魚長得比較快，容易長胖。最重要的是還能保留鯽魚的鮮美。對於漁業養殖戶來說，這種鯽魚具有生長速度快、不挑食、疾病少等諸多優點，因此是我國最常見的養殖鯽魚，市場上買到的銀鯽大多是這種鯽魚。
5.釣友經常釣魚，經常能釣到很多鯽魚。
魯花鯽又名彭澤鯽，是江西省水產科技人員培育的鯽魚品種。通常背部較暗並帶走壹些條紋，然後越靠近肚子越淡，在肚子上變成銀白色。這種鯽魚喜歡待在水草裏，所以水草裏釣上來的鯽魚大多是這種蘆葦鯉。