說到珍珠奶茶大家應該都還是喜歡喝吧，我們去的壹些奶茶店裏邊點的最多的應該就是珍珠奶茶，因為奶茶裏面有珍珠，吃起來有嚼勁，口感還是非常好的，但是珍珠奶茶現在有很多人都喜歡自己在家裏面做，因為自己做出來的可能會更加的營養壹些，所以說選擇自制珍珠奶茶也是非常好，但具體怎麽做這裏小編就和大家聊壹聊。
壹、首先來講啊，珍珠奶茶它有稱之為我們口中的波霸奶茶，它是壹種流傳於臺灣的茶類飲料，將粉圓加入奶茶之後就成為了珍珠奶茶珍珠奶茶，它是臺灣泡沫紅茶文化中的壹種，雖然只是在奶茶中加入了木薯粉員，但卻成為了臺灣最具代表性的飲料和小吃之壹，珍珠奶茶它有壹種有趣飲料，通常是由黑色和烏龍茶，牛奶或者水果口味甜味劑組成，壹般珍珠奶茶中除了有奶茶就含有珍珠，這是最基本的最原始珍珠奶茶。二、要做珍珠奶茶首先就要準備相應材料，第1個那就是木薯澱粉，這是做珍珠的必要材料之壹，準備好了木薯澱粉以後準備壹些紅糖牛奶，紅茶白糖，將這些東西準備好以後，就可以進行相應制作，首先將紅糖準備好，然後紅糖在高溫中加熱變成液體狀的紅糖，然後將煮好的紅糖放入木薯澱粉中，攪拌成團以後，分別搓成小圓子，撒上少許幹澱粉防粘性，這個時候做出來的珍珠它就是晶瑩剔透的，然後接下來在鍋中加入水燒開以後，放入珍珠圓子，大火煮開轉，小火煮15分鐘以後關火加入蓋子再悶15分鐘，煮好的珍珠圓子過涼水撈起。三、那麽針灸做好了以後，接下來就將紅茶包放入鍋中，加入壹杯水煮開後加入適量的白糖再煮5分鐘，這個過程要稍微簡單壹些，直接將剩下材料放入鍋中煮開就行，接下來再將珍珠圓子放入杯中，將紅茶和牛奶按照自己就是喜歡的比例嘛，混合在壹起，如果喜歡牛奶多壹點就可以多加牛奶，喜歡紅茶多就多加紅茶，然後放入杯中進行攪拌均勻，當然如果想要喝冰的就直接在奶茶中加入相應的冰塊或者倒入冰的牛奶也是可以。