水煮蛋、水煮雞胸肉、水煮牛肉、水煮蝦仁、水煮蔬菜，這種少油脂，也沒有調料的吃法毫無疑問最利於減肥，但是光這麽吃，妳壹定覺得難以下咽。
所以想要把妳難以下咽的水煮減肥餐變成美味大餐，醬汁就是關鍵，今天就來給妳分享幾款低熱美味醬汁，學會以後包妳愛上白水煮菜！
油醋汁
材料：橄欖油、紅酒醋or陳醋、鹽、黑胡椒、百裏香、洋蔥
做法：橄欖油和紅酒醋（或陳醋）混勻，然後加入適量鹽和黑胡椒調味，再加入切碎的百裏香、洋蔥碎拌勻。在制作時要註意，油和醋混勻要經過充分攪打哦。
豆腐沙拉醬
材料：內酯豆腐、白醋 or檸檬汁、黑胡椒粉、橄欖油。
步驟：所有原料放進保鮮袋，充分碾壓。如果有攪拌機，打碎拌勻更好。
酸辣沙拉醬汁
材料：生抽、辣椒醬、陳醋、黑胡椒粉、花椒or麻椒油
步驟：把材料放到醬料碗裏，充分攪拌即可。如果覺得花椒油和麻油不太健康，也可以換回橄欖油。
芥末醬
材料：日式醬油、芥末、小米椒
步驟：放醬油到碗裏，根據自己喜好加入的芥末和米椒。
總結壹下自調醬汁的註意事項：
1、不要完全無油
完全不加油的水煮菜真的沒法吃，但是如果只放少量的健康油，這樣菜的顏色會更鮮亮，吃起來也更香，所以在上面的推薦中，我們建議首選橄欖油。
2、多天然、少人造
蔥、姜、蒜、香菜、辣椒、洋蔥等等，都是天然調料，將這些調料充分打碎是非常健康的調味方法。
這些天然香料沒有加工更健康，而且來自於植物，沒有脂肪過多的困擾，經常自己嘗試自由組合搭配，說不定就會有驚喜。
如果妳總是覺得鹽、醬油、芝麻醬、肉醬等醬料口味重才下飯，那只能說妳壹定要改掉這個重口的習慣，因為妥妥的高熱量，還容易水腫。