冬季至日,又稱至日、冬節、子年等。,兼具自然和人文內涵。它不僅是二十四節氣中的壹個重要節氣,也是中國傳統的民間祭祖節日。冬天的至日是四季八節之壹,被認為是冬天的壹個大節日。在古代,有這樣壹種說法:冬天的至日有壹年那麽大。
冬季至日的習俗因地域不同而在內容或細節上有所不同。在中國南方,有祭祀祖先和享受冬季至日的習俗。在中國北方,每年冬天至日都有吃餃子的習俗。?
冬季至日是“二十四節氣”中的第22個節氣,太陽歷達到270度,每年公歷6月65438+2月21至23日慶祝。冬季的至日是陽光直射向南傳播的極點。冬季至日上,太陽直射南回歸線,太陽最偏向北半球,太陽高度角最小。在北半球的所有地方,白天最短,夜晚最長。
冬季的至日也是陽光直射回到北方的轉折點。過了這壹天,它就回去了,陽光直射從南回歸線開始北移,北半球(中國位於北半球)白天逐日增多。
冬季至日的習俗:
1.釀造米酒:傳統的姑蘇人會在冬季至日的夜晚喝冬酒,冬酒會用糯米或黃米和桂花釀造。
2.吃餃子:吃餃子是冬季至日的傳統習俗,尤其是在江南。“湯圓”是冬季至日必不可少的食物,“圓”意味著“團圓”和“圓滿”。在冬天的至日吃湯圓也被稱為“冬天的至日圓”。民間有“吃了湯圓就老壹歲”的說法。
3.吃烤肉和姜飯:南方的壹些地方想在冬天的至日上吃烤肉。冬天的至日上,燒臘成為兩廣人餐桌上不可或缺的美味,意為加菜添年。在冬天的至日,吳川人有在冬天的至日“吃姜飯”的習俗。
4.吃餃子:在中國北方的許多地方,每年冬天的至日都有吃餃子的習俗。中國北方在這壹天要吃餃子,因為餃子意味著“驅寒”。到目前為止,有壹句民間諺語說“沒有人會在意妳在冬天的至日凍住了耳朵”。
5.喝羊肉湯:每年冬天的至日,連接四川成都的成建高速公路都會迎來壹年中更加熱鬧的時候。人們驅車進入位於龍泉山東側的簡陽市,就是為了找壹碗熱氣騰騰的羊肉湯。