配料:排骨
材料:無花果3個，麥冬10g，黃芪10g，紅棗4枚，枸杞2g，太子參10g。
調料:鹽和姜片。
開始做飯—
第壹步:排骨先不焯水洗凈，再加壹步。制備的排骨湯沒有魚腥味。先把排骨洗幹凈剁成小塊，然後用淡鹽水泡30分鐘。這壹步的主要目的是將肋骨中的血液完全浸透。血泡不進去，燉出來的排骨會有腥味。
下壹步是熱燙。這壹步相信大家都不陌生，因為平時吃肉也是大家必不可少的壹步。鍋內加水，倒入泡好的排骨，放入姜片，焯水後，去除清洗幹凈表面的浮沫-((註意排骨焯水時間不要太長，煮開後立即撈出排骨，這樣排骨結實不油膩，排骨的血雜質去除更徹底，燉出來的排骨湯更鮮美香甜)。
第二步:將無花果、麥冬、黃芪、大棗、枸杞子、太子參洗凈，用清水浸泡15分鐘，燉的時候會容易入味。(註:棗核含熱量較多，去核後不易上火)
第三步:準備壹個電飯鍋，將所有材料放入電飯鍋中，壹次性倒入足夠的水，在電飯鍋中燉2小時，飲用前5分鐘加鹽調味。這種燉制方法，食材在烹飪過程中密封良好，鍋內會保持壹定的溫度和壓力。蛋白質等鮮香物質容易溶出，香氣發散少，能很好的鎖住湯中的營養成分，使湯中的營養成分充分溶解並很好的保存下來，保證了湯的原味和營養。
第四步:2小時後撒少許鹽調味。壹點鹽就夠了。開始不要太用力。兒童不宜吃太鹹的食物。(提示:讓鹽自動下沈。註意不要攪拌，否則會影響湯的美味)
壹碗特別簡單的養胃調腸清心湯就燉好了。孩子胃口不好。還有其他方法可以試試這種調理脾胃的湯。我會在網上等妳的回復。人生第壹次做媽媽，要學的還有很多。如果我帶著孩子長大，我真的會帶著孩子長大。這句話壹點都沒有錯。
我的工作午餐小貼士:
1，避免中途加冷水。在煲湯的過程中，避免開蓋加冷水。這是因為被加熱的肉遇冷水收縮，蛋白質不易溶出，湯失去了原有的鮮味，影響了湯的口感。
2、燉鍋和小燉鍋應該是紫色砂鍋或陶瓷。忌鐵鍋，忌塑料鍋。
3、鹽要放在最後，如果提前放鹽，湯燉久了會有味道，容易導致湯變鹹。