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柿子和酒為什麽不能壹起吃?

柿子性寒,酒味苦而苦,性熱而毒。酒精進入胃裏,刺激腸道分泌增加。柿子中的鞣酸與胃相遇,形成粘稠的物質,易與纖維素纏結形成凝塊,難以消化和排泄,久而久之造成腸梗阻。

其他不宜與柿子同食的食物:

1,柿子和海帶壹起吃,引起腸胃不適。

富含鈣離子的海帶可以和含有大量鞣酸的柿子壹起食用。海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合,形成不溶性共軛物,容易影響某些營養物質的消化吸收,導致胃腸道功能紊亂。

2.柿子和鵝壹起吃,嚴重時會導致死亡。

鵝是全價蛋白,優質蛋白。當蛋白質遇到柿子中的鞣酸時,容易凝結成鹽鞣酸蛋白質,聚集在胃中,嚴重時會導致死亡。

3.柿子和螃蟹壹起吃,會引起嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒。

柿子和螃蟹都是涼性的,壹起吃,寒性傷脾胃。螃蟹富含蛋白質。吃柿子的時候,吃螃蟹。當螃蟹中的蛋白質遇到柿子中的鞣酸時,可在人的胃中凝結成難以消化吸收的團塊,導致腹痛、嘔吐或腹瀉。

4、柿子和章魚壹起吃,損傷腸胃,容易導致腹瀉。

章魚味甘,鹹寒,無毒,藥性寒而不瀉,能養血益氣。柿子味甘澀,性寒,屬於感冒藥,不宜兩者同食,否則會損傷腸胃,容易導致腹瀉。

擴展數據:

不適合吃柿子的人:

1,糖尿病患者。柿子含糖量非常高,其中的糖類主要是蔗糖、葡萄糖和果糖,食用後容易被人體吸收,從而使人體血糖升高。對於糖尿病人來說,血糖升高是有害的,尤其是吃了柿子之後。?

2、貧血。柿子中含有壹種叫單寧酸的元素,會和食物中的鐵結合,也會阻礙身體對食物中鐵的吸收。鐵吸收不好會導致貧血癥狀加重,所以貧血患者要少吃柿子。?

3、脾胃功能差。柿子適合脾胃消化功能正常的人食用。柿子含有膳食纖維,不易消化。如果消化功能不好的人吃柿子,可能會導致消化不良,引起腹瀉、腹脹的壹些癥狀。所以脾胃功能不好的人盡量少吃柿子。

人民網-註意!柿子不宜與這些食物同食。

柿子的營養價值有哪些?柿子誰不能吃?