因為日本人喜歡吃生食，吃生食可以吃到食物原本的味道。目前，美食家所喜歡的食物不僅限於國內食物，還有歐美食物，例如西方食物，意大利食物和泰國食物在中國也很受歡迎。當然，我們也不會放過鄰國的日本食物。海鮮是作為壹個島國的它們必不可少的日常食物，生食是日本最常見的飲食方式。除了各種海鮮外，日本人還喜歡其他生食。例如，大家經常看到許多日本人在網上吃生雞蛋拌飯，而看著他們吃起來非常令人愉快且非常美味。
生雞蛋拌飯是壹種受日本人歡迎的流行食品，但它非常簡單，但非常美味，營養豐富且簡單。日本人可以在米飯中加入生雞蛋，與醬油等自己喜歡的香料混合食用。在我們眼中，我們習慣於吃煮熟的食物，吃這種會使腹部變得不舒服。由於日本習慣於吃生食，因此他們可以生吃魚，牛肉，鹿肉等肉類，但對我們來說這是不可接受的，日本人非常喜歡。生雞蛋有被沙門氏菌感染的危險，但是日本的相關產業發展良好，生雞蛋的生產有嚴格的生產規範，並且根據“衛生管理的關鍵要素”對市場上的雞蛋進行嚴格的消毒和檢查，很安全。
因此，日本人食用生雞蛋不會損害健康。但是生雞蛋拌飯的味道怎麽樣？真的和它們壹樣好吃嗎？日本是壹個特殊的禮貌國家。禮節有很多要求。有時吃到難吃的食物也很有禮貌。說“哦西方”非常好吃。因此，在網民眼中會懷疑日本人有時會稱贊自己是否屬實。因為大家都想知道生雞蛋拌飯的味道，有人說嘗試過之後便無法咽下去，但也有人回答說家用雞蛋和日本的雞蛋有所不同。日本雞蛋是新鮮的，更適合拌飯，日本雞蛋不腥。
實際上，日本雞蛋與家用雞蛋沒有什麽不同，而且它們的味道都相同，但是日本雞蛋已達到無菌標準。說到生雞蛋拌飯，它仍然腥。日本人從小就習慣了各種生食，並且已經習慣了可以接受這種生雞蛋拌飯的味道。但是，我國的飲食習慣更傾向於熟食，因此生雞蛋的味道只有壹部分人可以接受。