1，紐扣牛卷餅幹
原味
棉花糖150g餅幹約250g黃油60g奶粉45g。
抹茶風味
棉花糖150g餅幹約250g黃油60g奶粉42g抹茶粉4g。
巧克力口味
棉花糖150g餅幹約250g黃油60g奶粉42g可可粉10g。
在不粘鍋裏用小火融化黃油。倒入棉花糖，翻炒融化，關火。
倒入奶粉，攪拌混合均勻。抹茶味:抹茶粉和奶粉混合倒，巧克力味:可可粉和奶粉混合倒。稍微晾涼，抓壹小塊田放在餅幹上，再蓋上另壹塊餅幹輕輕壓壹下。
2.黃油餅幹
軟化黃油，攪拌均勻。加入糖粉，攪拌均勻，直到沒有顆粒。分三次倒入蛋液，每次攪拌均勻後倒入下壹次！篩入低筋面粉，拌勻。加入切碎的蔓越莓幹，就切碎了！不是整個。攪拌均勻，放入保鮮膜，揉成妳想要的形狀。
在冰箱裏冷凍壹小時。如果想隔天烤，凍著也沒關系。烹飪前在室溫下放置20分鐘即可。切片，在空氣炸鍋中180℃預熱5分鐘，再放入180℃10分鐘，翻面烤8分鐘。如果粗細不壹樣，可以中途取出。
3、抹茶蔓越莓三角酥
將軟化的黃油和糖粉打勻，加入常溫的蛋液攪拌均勻，加入奶粉和低粉鹽攪拌均勻，揉成長頭狀，均分，還是46分。壹份加入蔓越莓幹，另壹份加入抹茶粉藤和蔓越莓面團揉成條狀。
將抹茶皮搟開，放入蔓越莓條。卷起來，用刮刀排成三角形，冷凍後切片。烤盤上留縫隙，145度，邊緣微黃20-25分鐘。
4.瑪格麗特餅幹
將室溫下變軟的黃油打至變軟，篩入糖粉，放少許鹽。用打蛋器打壹勺，篩入低筋面粉和玉米澱粉，篩入壹個煮熟的蛋黃，攪拌成球。可可味是用59可可粉代替等量的低級面粉，分成159每圓鍶扁。用大拇指將面團壓平，加入竹炭粉混合成黑色，搓壹小圈做個鼻子。用黑油條搓壹個小點，兩個眼睛鼻子，兩個耳朵。烤箱170度20分鐘，出料。
5.奧利奧牛奶餅幹
黃油+糖粉軟化，攪拌，分三次加入牛奶。篩入低筋面粉+奧利奧屑，揉成面團。排成長條狀冷凍30分鐘，然後切成片放入烤箱。
6、棉花糖水果餅幹
棉花糖間隔排列，放入烤箱125度烤10分鐘。快速壓入喜歡的幹果，然後放入烤箱125度烤20分鐘。
7.避免送桃酥
將蛋黃、玉米油和糖混合，攪拌均勻。將面粉、泡打粉、小蘇打混合均勻，倒入蛋黃糊中，攪拌均勻成球狀(不要太光滑)。分成小組，均勻揉搓。先輕輕按壹下。然後用手指按壓。放黑芝麻170度20分鐘，看每鍋脾氣。