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求教!!網吧盒飯搭配,謝謝!就指望您了!!

妳可以賣兩種東西。

1、炒飯,比如青椒肉絲、回鍋肉等,在配點泡菜或者涼拌的素菜就可以了。價格根據妳們當地物價來,基本上壹份賺個壹兩塊錢左右就可以了,不要太黑了,否則別人不會選擇妳的。

2、單鍋小炒,就炒葷菜,素菜就免了吧,同樣給別個配點涼拌菜或者泡菜。價錢同上。

所謂的湯就免了嘛,壹是不好端,而且要是妳的湯不可能就是白水嘛,那還不如喊別個自己買水喝,再者加了油把別人的地整滑了摔了人怎麽辦的,或者整在別人的機子上了又怎麽辦。還有快餐盒飯那些幾葷幾素的也不要賣了,炒壹鍋東西在那裏放著,冬天冷的快,夏天招蚊蟲,壹不小心掉個蒼蠅進去,妳沒有發現,別人發現了,妳的生意基本上也完了,而且妳的對手加大了分量,妳就不要管他們,多方面的發展不如專精就行了,搞弄麽多爪子嘛。

有幾點註意的

首先,衛生要嚴格把關,雖然方便飯盒價格便宜,但是它的用量大,累積起來的成本也是非常的高的,不建議使用,妳可以多買幾個鐵碗,就是老式的磁碗,裏面是鐵皮,外面有層磁的,這個比較的賴用,或者塑料盤盤,使用的時候在上面套壹層壹次性的袋子,這樣在衛生方面大家基本上能接受。

其次是分量,分量壹定要足,尤其是米飯的分量,寧願讓別人吃不了倒掉也不能少,否則壹次不飽下次就不會來買妳的,當然也不能太多了,那麽成本會上升很多的。菜的分量的話不能剛開始多,後來少,這個是很多的商家的慣用方法,最好不要這樣,在網吧賣吃的,圖的就是回頭客和薄利多銷,時間久了就不會有啥子人來了,特別是競爭激烈的時候。

如果是經常來照顧妳的老主顧,妳可以適當的加大壹下分量,把他抓住了,他覺得妳不錯,那麽就會介紹他的朋友也吃妳的東西,有的時候不要在乎對炒幾條肉絲,那幾條肉絲值幾毛錢嘛,他,們介紹壹個來妳就多賺了幾塊錢啊,所以,有的時候要舍得投資。還要把網吧的老板和網管的關系搞好,這樣只要他們喊基本上就會找妳的。

最後,速度壹定要快,別人喊飯的時候基本上都是有明顯的感到餓了,磨磨蹭蹭的別個又喊來了別個的飯怎麽辦?