1、生食：將檸檬鮮果洗凈，直接食用。
2、糖漬檸檬：將檸檬鮮果洗凈切成片，按0.5公斤檸檬加1公斤白糖，用陶罐或玻璃瓶漬放3-4天，即可兌涼開水飲用。
3、烹飪有膻腥味的食品：可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中，可去腥除膩。
4、榨汁喝：每次將壹個檸檬去皮去籽切塊放入榨汁機，依個人口味放入三湯匙蜂蜜，加入1升水，榨汁即可。充足維生素C，加蜂蜜潤肺美容，功效不錯，味道很佳。
5、檸檬紅茶：切壹片檸檬和紅茶泡壹起喝。
6、檸檬酒：檸檬放在酒中喝。
7、檸檬可樂：切片放在可樂中喝。不能放在雪碧中喝，因為雪碧就是棕檬水。
8、腌制：檸檬洗凈擦幹，玻璃瓶洗凈晾幹，檸檬切片，放壹片檸檬鋪壹層糖的擺在玻璃瓶裏，糖可以多壹點，好吃，密封壹個星期腌制。
擴展資料：
1、開的檸檬的保存：切開後壹次吃不完的檸檬，可以切片放在蜂蜜中腌漬，日後拿出來泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌漬，也可用來泡水喝。不過兩種都要保證不要帶水，否則有可能會爛掉。
2、榨好的檸檬汁的保存：榨好壹次用不完的檸檬汁可以把口封緊放入冰箱中保存，時間限制在3天之內，長了會造成維生素C揮發。還有壹個方法：在檸檬大量上市的時候買壹些新鮮的來榨汁，將檸檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷凍室保存，需用的時候，直接取檸檬冰塊來用就可以了。
3、完整的檸檬的保存：完整的檸檬在常溫下可以保存壹個月左右。檸檬在氧氣濃度低於3%、二氧化碳濃度高於10%的條件下貯藏壹段時間，會對風味產生不良的影響。10%以上的二氧化碳可增加檸檬的腐爛和減少酸味。氧氣低於5%可引起檸檬變味。
參考資料：