從超市面回來的黃喉是需要好好清洗的，黃喉最為徹底的清潔方式就是用開水進行浸泡，將黃喉用清水清洗壹遍之後直接放入到開水中浸泡，浸泡20分鐘左右就拿出來清洗壹遍就可以了。
但是這種方式會導致黃喉出現不同程度的成熟，所以在烹飪食用的時候容易將黃喉處理得比較老。
鹽水浸泡黃喉也是可以用鹽水進行浸泡的，鹽可以將黃喉中的臟汙給逼出來，並且起到壹定的消毒殺菌的作用，所以從超市買回來黃喉之後，放入到清水中，加入適量的鹽，攪拌均勻之後，浸泡壹段時間，在揉搓出其中的臟汙，反復清洗幾遍就可以了。
堿水浸泡羊角蜜也可以用堿水進行浸泡，堿水也是可以很好的清潔黃喉，將黃喉直接放入到清水中，加入適量的食用堿攪拌均勻之後，靜置15分鐘左右，揉搓片刻拿出來清洗就可以了。
2 黃喉白色的要去掉嗎需要。
黃喉上面白色的物質可能是黃喉的白膜，黃喉並是不是屬於喉部，而是來自於豬、牛等家畜的大血管，壹般為主動脈，這種大血管被剝離之後，可能會存在壹些細菌等微生物，所以需要黃喉上的白色處理幹凈。
其次就是黃喉主要是吃其爽脆的口感，有白膜的話其口感則會沒有那麽的爽脆可口，所以需要去掉。
3 黃喉怎麽撕油膜黃喉的油膜其實比較好去除，建議是用堿水進行浸泡壹段時間，用手多抓幾下，然後撕下其表面的油膜就可以了。
若是油膜沒有起來的話，則可以將黃喉放入開水中燙壹下，然後再放入到清水中浸泡，壹般也能夠去除油膜。
4 黃喉怎麽去除腥味黃喉在用鹽水或者是堿水浸泡的時候，其大部分的腥味就可以去除了，若是想徹底清除黃喉腥味的話，則可以選擇用面粉和鹽揉搓壹下，再加點醋壹起揉搓，揉搓之後用清水清洗幾遍，其腥味就能夠去除了。