如何做出六種美味又簡單的家庭面條
面條食用方便，營養豐富。由於面條的調料、粗細和條數不同，中國有不同的吃法。面條可以當主食，快餐，好吃。它們是非常健康的食物，所以很受大家的歡迎。下面我們將向您介紹當地的六種面條做法。妳可以學習。
壹、陽春面
配料:面條(最好是掛面)、香油、小蔥、鹽、味精、醬油。
練習:
1，小蔥切碎備用。在燒開的鍋中加入適量的水，燒開備用。
2.在空碗中加入醬油、鹽、味精和香油，沖入半碗開水。
3.鍋裏剩下的開水用來煮面。煮好後上桌，瀝幹，放入上壹步準備好的面湯裏，撒上蔥花。
美味的秘密:
讓面條更有嚼勁的壹個方法是用冷水浸泡，然後過濾。這樣做出來的面條很有嚼勁。
二、炸醬面
食材:醬油1袋，甜面醬半袋(剩下的半袋可以做成中式沙拉，蘸蘿蔔生菜)，雞蛋2個，肥肉丁100g(去皮五花肉切成半厘米見方的丁)，各種菜越多越好黃瓜豆芽，其他大白菜心，四季豆，豆腐幹。有大蔥和姜末。
1.雞蛋打散，加入1湯匙澱粉(雞蛋會很嫩)和少許1茶匙料酒(去除雞蛋的腥味)和鹽。油加熱後，放入鍋中，用筷子快速攪拌，待雞蛋變黃成熟後撈出待用。
2.油鍋裏少放壹點油。油熱後，中火翻炒五花肉丁。豬油出來後，加壹點料酒去腥，再加點醬油，然後上肉丁。
3.把炸好的豬油留在鍋裏，把醬油和面糊在碗裏攪拌均勻，用中火翻炒醬汁，這樣醬汁就香了。
4.醬汁很香。倒入肉丁和雞蛋，姜末(細切特)，轉小火，慢燉，並不時攪拌。不需要加鹽和糖。調味汁有它自己的鹹味和甜味。如果覺得幹，就加點水，嘖嘖有聲10分鐘。能找到的不多。醬和肉丁混合在壹起才好吃。
5.這時候就可以準備菜了。黃瓜、蘿蔔切絲後，用冷水浸泡後瀝幹水分，這樣菜絲就脆了。洋氣的話加點生菜絲和白菜絲也是可以的。
6、豆芽、扁豆(切絲)、黃豆、四季豆等。，在開水中休息壹下，泡冷水。
7、醬料好，看幹汁，從火上放蔥花，利用余溫煮蔥花，醬料就好了。
8.湛江面條最好的壹點是