材料？
400克面粉
4克幹酵母
230克水
植物油10g
5克糖
3克鹽
適量的比薩醬
適量的馬蘇裏拉奶酪
香腸(或培根)適量
甜玉米仁適量
適量的豌豆
胡蘿蔔切丁適量
意大利披薩怎麽做？
首先，將意大利比薩餅與面粉、酵母、水、植物油、糖和鹽壹起放入攪拌盆中。步驟1。
第二步:將kitchenAid大廚機的二檔加到三檔，開始揉面披薩。
揉面團只需要幾分鐘，因為用不了多久！如何制作意大利披薩第三步
將面團揉勻，放入鍋中，蓋上保鮮膜，發酵半小時左右。第四步。
發酵面團的面團約為原面團的1倍。第五步:面團會有蜂窩狀的結構，然後面團就光滑了。第六步:將揉好的面團用電子秤稱重，均勻分成4個面團，約160克。壹個人可以做4個9英寸的披薩！如何制作意大利披薩第七步
取其中壹個面團放在披薩烤盤上，然後用手將面團壓在烤盤周圍，做成餅底披薩。第八步
最好把餅底壓平壓薄，這樣烤意大利披薩才好吃。第九步
步驟10用叉子將壹排排小孔意大利披薩均勻地綁在蛋糕底部的做法。
先均勻抹壹層披薩醬，再撒壹層馬蘇裏拉芝士意式披薩。步驟11。
步驟12:切好的香腸或者培根，玉米粒，豌豆，胡蘿蔔丁，還有妳喜歡的蝦或者其他蔬菜，都可以是意式披薩。
最後在上面撒壹層馬蘇裏拉芝士，喜歡的話再撒壹層，烤箱預熱到200度，中層烤大約12分鐘！意大利披薩的步驟13
烤披薩出來了！意大利披薩的步驟14
披薩底部的厚度可以自己掌握。如果妳喜歡厚壹點的底，可以用多壹點的面團！意大利披薩的步驟15
技巧
披薩面團不壹定要像面包面團壹樣揉到膨脹階段，只要有kitchenAid大廚機把面團揉平就行了！
因為大家用的烤箱品牌不同溫度會有偏差，所以盡量用自己的烤箱在合適的溫度下烘烤，自己掌握，避免太熱或者不熟！
其實披薩的口味可以根據自己的口味來搭配，就像中國北方人喜歡吃的餡餅壹樣！水分少的蔬菜水果可以做餡料！洋蔥、青紅椒、牛肉、蝦等。，然後馬蘇裏拉奶酪或者帕爾馬幹酪都可以！