紅肉、全脂乳制品等。，有較高的不健康脂肪含量，肝功能不好的人要多吃魚肉、瘦肉、高蛋白植物(豆類)和脫脂牛奶。美國得克薩斯理工大學副教授霍斯特說:“研究發現，只有攝入足夠的蛋白質，才能降低液體瀦留(多器官衰竭的臨床表現之壹)的風險。”
第二，多吃五谷雜糧。
肝臟受損時，肝臟儲存備用糖的功能受到幹擾，應多吃新鮮蔬果和全谷物食品。
第三，多在家吃飯。
肝功能不好的人要少吃薯條等加工食品，少外出就餐，以控制鹽的攝入量。
第四，每天喝6~8杯水。
肝功能不好的人，每天要堅持喝足夠的6~8杯水，也可以用脫脂牛奶、天然果汁、茶等健康飲品。
第五，少喝酒。
飲酒會使肝病早期的患者病情加重，甚至惡化成肝硬化。
第六，少吃多餐。
因為代謝受到影響，很多肝功能不好的人，比如丙肝患者，食欲不好，或者在治療過程中會感到惡心嘔吐。建議少吃多餐，既能減少不適，又能保證營養攝入充足。
七、不吃補品和藥物。
最好通過飲食攝入足夠的維生素，因為自己補充膳食補充劑可能有風險。例如，服用大量維生素A可能會損害肝臟。肝功能不好的人吃藥前要咨詢醫生，壹些退燒藥和消炎藥也傷肝。
擴展數據:
肝臟不好。吃以下食物。
第壹，十字花科蔬菜。
含有多種植物營養素、黃酮類、類胡蘿蔔素、蘿蔔硫素、吲哚，能幫助肝臟溶解各種化學毒素和致癌物質。常見的十字花科蔬菜有菜花、白菜、甘藍、蘿蔔。
第二，海藻。
海帶、紫菜等海藻有助於肝臟排毒，防止人體吸收鎘等有毒重金屬和其他環境毒素。加拿大麥吉爾大學的壹項研究發現，褐藻中含有的化合物可以減少骨骼對放射性粒子的吸收。
第三，芽菜。
豆芽富含多種酶，能促進蛋白質的分解和吸收。
第四，富含硫化物的食物。
洋蔥、大蒜、洋蔥等富含硫化物的蔬菜，可以促進肝臟谷胱甘肽的產生，中和細胞內的自由基，起到排毒抗衰老的作用。
五，漿果。
藍莓和草莓等漿果富含花青素和多酚等植物化學物質，具有很強的抗氧化作用，可以幫助肝臟保護人體細胞免受自由基和氧化應激的影響。
人民網-肝不好的人吃飯要註意什麽？妳知道嗎？妳知道嗎？