1，懷柔板栗
懷柔種植板栗歷史悠久。早在明朝，皇帝就用懷柔板栗作為祭品。板栗種植面積已達28萬畝，年產量8.5萬噸。獨特的地理、土壤、氣候條件造就了懷柔板栗的特色:以果形精美、色澤艷麗、肉質細嫩、果味甘甜、營養豐富、內皮易剝、糯性強、易貯藏而享譽國內外。2001年，懷柔被國家林業局認定為“中國板栗之鄉”。
2.遷西板栗
遷西板栗產於河北省唐山市遷西縣，已有2000多年的栽培歷史。遷西板栗外觀精美，紅褐色，有淺蠟質層，光亮有光澤；堅果米色，內皮易剝，肉質細嫩，糯而粘，香甜可口，營養豐富。2000年4月，被國家林業局命名為“中國名優經濟林JD.COM板栗之鄉”，2006年4月，遷西縣被河北省林業局命名為“河北省優質板栗生產基地縣”。
3.丹東板栗
丹東板栗以其優良的品質而聞名。其果實大，色白，口感好，不裂，易加工，綜合價值高。其果肉含水分約40%，蛋白質5.7% ~ 10.7%，脂肪7.4% ~ 7.4%，澱粉50%，維生素A和維生素B1。
4.泰安板栗
泰安板栗是板栗中的上品，果仁均勻，色澤鮮艷有光澤，含糖量高，味甜，糯糯的，殼薄，易剝內衣，適合糖炒。
5.舒城板栗
舒城素有“小米之鄉”的美譽，大面積種植已有300多年歷史。有30萬畝谷子，年產量3萬噸。舒城產“大紅袍”板栗個頭大，營養價值豐富，其中維生素C含量為每100克鮮樣36.5 mg，可溶性總糖含量為每100克鮮樣65438±00.54mg，澱粉、粗蛋白、粗脂肪幹樣分別為26.57%、7.24%、65438±0.745%。
食用板栗應註意的事項。
板栗水分少，幹貨多，蛋白質和膳食纖維豐富。比米飯更有飽腹感，不容易消化。所以平時吃的時候壹定要控制量，不能太多，壹天最好不要超過65，438+00，以免腹脹消化不良，或者發胖。
栗子的吃法有很多種，但為了健康，建議最好是蒸栗子、煮栗子、燉栗子，這樣可以減少鹽和糖的攝入，不增加額外的健康風險，而且其營養成分更容易吸收。糖炒栗子當然可以吃，但是要限量，要衛生。
如果買糖炒栗子，壹天可以吃7-10，最好是作為兩餐之間的零食。否則生食吃多了難以消化，熟食吃多了容易堵胃。每天不要超過10塊。栗子要外殼完整，顏色自然，不要特別有光澤。
如果不吃生栗子，最好放在網袋或篩子裏，放在陰涼通風處。不要吃發黴的老栗，容易引起食物中毒。由於含糖量高，糖尿病患者最好“遠離栗子”。
百度百科-栗子(栗子)