表現梨味甘，微酸，性寒，入胃、肺。其成分包括果糖、蔗糖、葡萄糖、蘋果酸、檸檬酸、維生素(B1，B2，C)、鈣、磷、鐵、微量蛋白質和脂肪。其作用:①養陰潤肺，用於治療肺陰不足所致的幹咳、少痰或無痰、咽幹口燥、聲音嘶啞等癥。②養胃清熱用於調理或治療胃陰不足、胃熱不足引起的口渴、嗜睡、大便幹燥等癥狀。(3)清熱化痰，用於咳嗽、痰黃、發熱的輔助治療。
註意和避免脾胃陽虛，但風寒引起的便溏、咳嗽不宜用。
公式和用法
(1)燉川貝母:1雪梨，川貝母3-6g或川貝母5-6個。將雪梨挖去核，將貝母放入梨中，蓋好挖好的洞，用白線紮緊，或用消過毒的竹簽粘住，放入鍋中燉約1小時。梨熟了，就著湯吃。每天1次，持續3 ~ 5天。雪梨與川貝同用，滋陰潤肺，清熱化痰。適用於寒熱後咽幹傷陰所致的痰少痰熱咳嗽，也適用於肺陰損傷所致的痰少粘咳。
(2)雪梨羅漢果湯:雪梨1，羅漢果壹半。洗雪梨。將羅漢果切碎，洗凈，然後放入水中炒熟，醒發30分鐘，然後喝湯。雪梨和羅漢果都是滋陰潤喉清熱之品，適用於急慢性咽幹咽痛，包括陰虛發熱的急慢性咽炎。
(3)雪梨百合冰糖飲:1大雪梨，10 ~ 15g百合，冰糖適量。雪梨洗凈，切塊，百合洗凈，水煮，加冰糖，水煮1小時，然後取湯喝。雪梨和百合合用，能潤心肺，止咳安神，適用於治療心肺陰虛引起的幹咳、少痰、煩躁、失眠等癥。
(4)雪梨菠菜根湯:雪梨1，菠菜根30g，百合30g，百部12g。雪梨洗凈切塊，菠菜根洗凈切塊，然後將四種食材放入水中炒熟，將水煮沸40分鐘，然後取汁飲用。雪梨潤肺清熱，菠菜根清熱養陰，百合潤肺，百部化痰殺結核。幾種草藥壹起使用可以清肺潤肺，適用於治療肺結核。