芒果的營養價值
1，有助於預防癌癥
由於天然抗氧化劑和維生素的含量很高，芒果可以降低人們患癌癥的風險。研究表明，芒果中的黃芪、槲皮素、單寧酸等化合物可以幫助身體對抗乳腺癌、結腸癌和前列腺癌。
2.改善大腦功能
芒果富含維生素B6，對神經系統和大腦的正常運作非常重要。芒果還含有谷氨酰胺，有助於提高人的註意力和記憶力。
3.保護肝臟
芒果中含有大量強效抗氧化劑，有助於清理肝臟中的毒素。
4.降低膽固醇
芒果富含膳食纖維和果膠，有助於降低血清中的膽固醇水平。
4.改善消化系統
芒果所含的膳食纖維有助於清除消化道內的廢物和毒物，從而有利於腸道內有益菌的生長，保護消化系統。此外，芒果還含有豐富的鉀元素，缺鉀會造成體液失衡和便秘。
擴展數據
沒有芒果和食物壹起吃
1，酒
芒果和酒都是辛辣食物，多吃對人的腎臟有害。
2.海味
兩者同時消化不容易，芒果和海鮮都是過敏食物。如果壹起吃，就是過敏。
3.大蒜之類的調味品
芒果含有果酸、氨基酸、蛋白質等。這些物質含有較多的刺激性物質，被解讀到人體皮膚後會引起過敏，嚴重時會出現紅腫、疼痛。不要和辛辣的東西壹起吃，多吃對人的腎臟有害。
4.菠蘿
這兩種水果壹起吃容易引起過敏，因為芒果和菠蘿含有容易引起皮膚過敏反應的化學成分。新鮮的芒果含有單羥基苯或二羥基苯，不完整的芒果還含有醛酸。它們對皮膚粘膜有壹定的刺激作用，可引起嘴唇紅、癢、痛，甚至起泡、糜爛。
菠蘿中含有苷類、菠蘿蛋白酶等物質，對人體皮膚、血管等有壹定的副作用，而且這種過敏往往是立竿見影的，食用菠蘿後約1小時就會出現皮膚瘙癢、潮紅、出汗、四肢和口舌麻木等癥狀。
人民網-飲食小貼士:芒果的營養價值與禁忌
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