1.玉米豬蹄湯
材料:生玉米2個,豬蹄1-2,蔥姜適量,鹽少許,大料少許。
做法:將豬蹄洗凈剁成小塊,然後放入水中焯水去沫,然後撈出,放入砂鍋中,加水,放入蔥、姜、大料。
大火燉湯,水開後加入切好的玉米結,轉小火燉湯半小時,再加入適量醬油和鹽,繼續燉1小時,即可出鍋。
2.大豆豬蹄湯
材料:豬蹄1只,黃豆1把,蔥姜適量,鹽少許,生抽少許。
做法:將豬蹄剁成小塊,然後焯水去腥去沫,黃豆用水浸泡,然後將豬蹄和黃豆放入高壓鍋中。
放入蔥段和姜片,加適量水燉20分鐘,小心開鍋,加少許鹽,加少許醬油,再燉七分鐘,撒少許蔥花。
孕婦豬蹄湯怎麽做?這五種豬蹄湯最受歡迎。
3.豬蹄銀耳枸杞湯
材料:1豬蹄、銀耳適量、生姜少許、枸杞少許、鹽少許。
做法:將豬蹄剁成小塊,然後焯水;將銀耳浸泡後切成小塊;鍋中加水,放入豬蹄、銀耳姜片、枸杞,然後小火燉2小時。豬蹄變軟時,加入少許鹽,攪拌均勻,繼續煮半小時。
4.豬蹄花生芝麻湯
材料:1豬蹄、花生、蔥姜、芝麻、鹽。
做法:豬蹄洗凈,剁成小塊,焯水去沫,然後放入砂鍋中,加水,用武火燉湯,水開後放入蔥、姜片。
小火煮半小時,加入花和尚、芝麻、鹽,再小火燉1小時即可食用。
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5.紅棗木瓜豬蹄湯
材料:木瓜半個、豬蹄2只、紅棗5-8枚、姜片適量、鹽少許。
做法:將豬蹄切成小塊焯水,木瓜去皮去籽切成小塊備用,紅棗去皮撕裂,鍋中加水,再放入豬蹄、醬油、姜。
用猛火燉湯。水開後加入紅棗和木瓜,中火燉1小時。
以上介紹的五種豬蹄湯,最適合孕婦,每壹種都很好吃,營養豐富,而且使用多種食材,豬蹄湯的味道非常完美。所以,想在孕期吃到好吃的豬蹄湯的人,趕緊按照這些藥方來做吧!