1，區別壹:原料:肉松粉，以豬油渣為天然原料，經過高科技、二次脫脂、科學加工而成。松肉粉又叫“嫩肉粉”，主要作用是通過蛋白酶部分水解肉中的彈性蛋白和膠原蛋白。
2.區別二:特點:屬於跨世紀的肉粉新概念產品。使肉制品吃起來嫩而不韌，好吃又香。由於其嫩化速度快，效果明顯，在餐飲行業得到了廣泛的應用。
3.區別三:用途:面粉松粉:本品可用於畜禽和水產飼料，不宜添加在反芻動物飼料中。用1Kg松粉代替魚粉，代替1kg國產魚粉。配合魚粉使用:用戶可根據實際情況靈活掌握使用比例。用1Kg肉松粉代替豆粕，可以代替2Kg豆粕。
松肉粉:a .降低羊肉的膻味。b .使牛腩牛雜膨脹無異味。c .使拉出來的粉和腸粉嫩滑。d .搓米後用它煮米粥。e .放在溫牛奶、豆腐、豆漿裏，更容易消化吸收。牛、羊、豬、雞、鴨、鵝、狗、豬肚、豬手豬腳、魷魚、海參等肉類烹調後嫩化迅速，鮮嫩滑嫩，味道鮮美。
4.區別四:用途:肉絲粉:消化率高，促進生長，部分或全部替代魚粉，富含磷、鈣、多種微量元素等未知因素，具有快速增重、增肥的功效。松肉粉:松肉粉使肉制品滑嫩柔軟。
擴展數據:
松肉粉:100%天然“綠色食品”不含任何化學成分、防腐劑、無異味、無毒殘留、無副作用。木瓜蛋白酶本身的主要成分是蛋白質，這是壹種眾所周知的高營養物質，含有除蛋氨酸以外的19種常見氨基酸。輔料富含維生素和澱粉。它能為妳節省60%的烹飪時間和燃料。用量:本品2 ~ 3克，即兩茶匙肉500克即可。詳情請參考商品內包裝上的說明。(內包裝有壹個小黃勺)
肉松粉:產品特點◆風味濃郁，適口性強，適口性好，消化率高；◆高能高蛋白；◆浚縣肉松粉富含維生素和鉀、鈉、鎂、鐵、銅、錳、鎂、鋅等微量元素；◆價格低廉(價格僅為進口魚粉的60%)。
參考資料:
百度百科-牛肉松粉