1，排毒養顏，大多數人喝檸檬水的原因之壹就是排毒養顏。水可以幫助身體排毒和排出廢物，檸檬中富含的維生素C可以加強清除血液中的毒素，保持皮膚光澤，也可以減少皺紋；
2、平衡身體的酸堿度，檸檬雖然吃起來很酸，但其實是堿性食物，可以讓身體保持堿性狀態，預防疾病，防止病原體存活，這是喝檸檬水很重要的好處；
3、刺激大腦神經系統的興奮，如果人體鉀含量低，就會感到抑郁、焦慮、健忘，甚至大腦反應遲鈍。檸檬含有鉀和維生素C等成分減壓；
4、清熱化痰，檸檬水有祛痰作用。喉嚨不舒服時，喝點加少量鹽的檸檬水，可以咳出壹些聚集在喉嚨裏的濃痰；
5、增加免疫力，檸檬水富含維生素C，具有抗菌、提高免疫力的作用。感冒初期有輕微流鼻涕癥狀時，每天喝500-1000ml左右的檸檬水，可以緩解流鼻涕癥狀，感冒可以更快治愈，甚至不用吃藥；
6、減肥，檸檬水可以利尿，加快壹些毒素的排出，還可以沖淡食欲或降低食欲，抑制不當飲食，可以幫助達到減肥的目的；
7、防治腎結石檸檬水中含有的檸檬酸鹽可以抑制鈣鹽的結晶，從而防止腎結石的形成，甚至降低慢性腎結石的可能性。因為檸檬的PH值特別低，達到2.5，所以檸檬水不適合糖尿病患者和胃、十二指腸潰瘍或胃酸過多的患者，也不建議清晨空腹喝檸檬水。檸檬水壹定要帶皮泡在水裏。通常浸泡檸檬水的溫度在60℃-70℃左右。如果水太冷，香味就不會冒出來。如果用開水浸泡，可能會有更多的苦味物質溶解，影響檸檬水的口感。