湯料:冬瓜1斤，豬骨1.5斤，海帶，薏米，蜜棗四個。
做法:1。先泡海帶。海帶吸水量大，壹點點就夠了。海帶壹般會帶沙子，所以泡完有清酒幹凈，不會影響湯的味道。
2.將豬骨剁成幾大塊，瀝幹水分，去除豬骨多余的脂肪和腥味。
3.燒開壹鍋開水，然後倒入電飯鍋(因為這樣會省電，速度快)，加入以上湯料。水不過湯料就更好了。按煮湯程序，等待三個小時。
4、最後加鹽調味，大功告成！
功效:清熱解毒，減肥。
二、生冬瓜排骨
湯:原料二兩；冬瓜兩斤；排骨壹斤二兩；生姜三片；三個蜜棗。
做法:1，排骨切塊後，飛水；冬瓜洗凈，切成大塊(帶皮)；將所有材料放入砂鍋中，大火燒開後轉文火煲2-3小時。
2、吃飯時放鹽，喝湯。冬瓜、排骨(湯渣)起盤，蘸醬油吃。
功效:清熱解暑。對高血壓、肥胖、癤子、痔瘡、便血、腳氣水腫、小便不利、暑熱等病癥特別有效。
三、絲瓜木耳湯
湯:絲瓜300克，木耳50克，鹽4克，味精1克，胡椒粉1克。
做法:1，絲瓜去蒂，刮幹凈，切成兩半。
2.木耳洗凈，撕成碎片。
3.向鍋中加入1000克水。燒開後加入絲瓜、鹽、胡椒粉、絲瓜。當絲瓜停止生長時，將木耳煮壹會兒，加入味精攪拌均勻。盛在湯盆裏。
功效:味甘性平，微寒，無毒，具有祛風除濕、通經活絡、清熱利咽、化痰止咳、涼血解毒的功效。
第四，酸梅湯
湯:烏梅、糖、桂花；
做法:選用優質烏梅1兩(中藥店有售)，用清水洗凈，放入二斤開水中浸泡7至8小時，再用1小時(文火)煮制。然後將湯過濾去渣，加入6-7斤涼開水，加入壹些桂花(不放)和適量的糖(視個人口味而定)，煮沸放涼即可飲用。如果放入冰櫃，酸甜清涼，清香可口。
功效:色澤深棕，香味醇厚，酸甜可口，沁人心脾。夏天喝可以消暑解渴，提神醒腦。這是夏季的絕佳飲品。