每天推送蛋糕、面包、餅幹、糕點、烘焙知識等諸多優質內容。點擊上方藍字“典韋私房烘焙”,再點擊“關註”,完全“免費”。請放心關註!如果有什麽想法或建議,也可以在下面評論。邊肖會仔細閱讀並參考它。
小的時候,我們總想生日那天有個生日蛋糕,然後在蛋糕前許個願,吹滅許願蠟燭!現在有了寶寶,我們也希望給寶寶壹個難忘的生日。給寶寶壹個驚喜!毫無疑問,給寶寶做愛心蛋糕的是媽媽!下面推薦三種生日蛋糕。
壹、自制7寸奇峰水果生日蛋糕
壹個自制的七寸奇峰蛋糕。黃桃水果罐頭壹瓶,鮮奶油300克,糖30克,巧克力少許。
將奇峰餅橫切成兩塊,用黃桃罐頭控湯,將壹半黃桃切成片,另壹半切成薄片。稱取淡奶油加糖,用電動打蛋器低速打發至粘稠。
在裱花臺上鋪上壹塊蛋糕,塗上合適的淡奶油,然後疊上壹層碎黃桃,再放壹塊蛋糕,均勻鋪上壹層淡奶油,然後用抹刀將周圍的淡奶油均勻抹開,剩下的淡奶油放入裱花袋,裝上八齒裱花嘴,擠成喜歡的花的形狀,疊上黃桃片,再加入少許巧克力片。
切下來分享壹下。
提示:奇峰蛋糕需要提前準備,生日蛋糕第二天就做好了。
二、彩虹生日蛋糕
材料
雞蛋面糊
打漿蛋白
攪拌蛋白和面糊。
統壹的外觀
烤的
水果
準備齊峰分層和水果切塊。
奶油
賈水果
它在冰箱裏是什麽樣子
成品生產
溫暖的外表
小天使,太漂亮了
第三,方格生日蛋糕
水果太多的生日蛋糕不壹樣也不錯。原味和可可味相互交替,是另壹種風味。不僅好看,切起來也很驚艷~不喜歡可可的媽媽說很好吃,老公說比水果好吃~用自制工具做也不復雜,大家壹起動手吧~
材料
原味奇峰蛋糕8寸1,可可奇峰蛋糕8寸1,淡奶油1升(視花量而定)
根據蛋糕的大小,制作以下工具,使用透明軟塑材質,更好看!我的是8英寸。用蛋糕模底部畫出的尺寸,量出半徑,分成4份。最好有圓規。直接畫3個圓,按線剪壹條縫。記得兩端留1 cm不要剪,不然圈圈分開~
奇峰蛋糕胚2個,原味和可可味各壹個,蛋糕分3塊。
將完成的紙模放在蛋糕上,用剝離刀從縫隙處切開。將紙從未切的部分取出,按弧線方向切開,分成以下餅圈。