情人節快到了，妳就想不出送什麽禮物給愛人嗎？為什麽不自己給ta做壹塊巧克力呢？下面，我為妳整理了四種情人節手工巧克力的制作方法，希望對妳有所幫助！
制作手工巧克力的材料:
黑巧克力、白巧克力、草莓味巧克力、動物鮮奶油、無鹽黃油、杏仁角、可可粉、糖粉、巧克力模型、巧克力轉印紙、各種包裝盒。
制作情人節手工巧克力的四種方法:
壹:松露巧克力:
情人節手工巧克力——松露巧克力的制作方法
中火煮沸1，1/2杯鮮奶油，加入200克切碎的黑巧克力，攪拌至巧克力融化，冷卻至變稠。
2.用手揉成小球，放入可可粉中均勻塗抹。
3.放在糖粉裏蘸均勻，就成了白巧克力球。
二:堅果巧克力:
1，將杏仁角放入烤箱，100度烤約10分鐘，取出待用。
2.中火煮沸1/2杯鮮奶油，加入200克切碎的黑巧克力，攪拌至巧克力融化，加入杏仁角冷卻。
3.用手將冷卻的巧克力揉成小球，表面包裹杏仁角。
4.將白巧克力在水中融化，將壹部分準備好的堅果巧克力放入白巧克力中，待表面均勻覆蓋白巧克力後取出放在烘焙網上，冷卻後將融化的黑巧克力噴灑在表面。
5、同樣的做法也可以做成黑巧克力外殼，淋上白巧克力紋。
三:軟巧克力:
1.將黑巧克力融化在水中，倒入適量到巧克力模具中來回搖晃，使巧克力模型均勻覆蓋巧克力。倒入多余的巧克力，放入冰箱，直到凝固。
2.將100克白巧克力融化在水中，加入1/4杯淡奶油和15克黃油，攪拌均勻，放入冰箱冷藏至變稠。
3.在巧克力外殼中放入適量白巧克力軟芯，然後倒入黑巧克力密封，冷藏後脫模。
情人節手工巧克力的制作方法——花紋巧克力
四:圖案巧克力:
1.將黑巧克力和白巧克力分別融化在水中。
2.把巧克力旋轉針打印紙剪成和模型壹樣的大小，把可打印的壹面朝上。
3.倒入融化的巧克力，冷藏脫模，然後去掉轉印紙。提示:
1，自己做巧克力，妳可以發揮想象力，做出各種口味和顏色的巧克力。
2.選擇可可脂含量高的黑巧克力，口感更好。
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