阜新魚丸
交通福新魚丸，以前是茶亭路路口的壹家老店，是很多老福州最好吃的魚丸店。魚皮比較特殊，而且比較晚，壹般買不到。魚湯比魚丸好，粉少肉少。味道有點q，湯頭比較濃，比壹般的魚丸店好吃。魚丸和魚湯價格都在6元(最近五年才漲了1元)，有本地菜和外賣的時候生意還不錯。
地址:交通路與八壹路交叉口
無牙花生湯
我時不時來老耀州街，榮成古街後面，來這裏吃記憶中的無齒花生湯。雖然不是很豪華的餐廳，甚至有點簡陋，雖然不是很土豪，甚至有點廉價。但是作為福州的老甜品店，開了這麽多年，還是能吸引很多人光顧。真的很難得。真的，如果妳沒吃過這種沒牙的花生湯。
冰_粉幹
在福州傳統的幹粉中，鹹魚的地位不可動搖。判斷福州幹粉是否正宗的標誌是是否添加了鹹魚。這是福州少有的24小時面館。店裏的環境差的不能再差了，但是離職率還是很高的！很多人都說這裏的鹵菜比幹粉好吃，但是光是吃鹵菜就讓妳覺得少了點什麽，所以在這裏點壹盤鹵菜，壹碗鹹魚幹！隔壁沒有牙齒。吃完了可以對面來壹碗甜湯。
地址:臺江區老耀州街(無牙花生湯對面)
百年老字號臨猗能名牌豬血
這家店應該很多人都熟悉。幾年前西大就來過福州的這家店。
福州的特色豬血。澆頭是豬血，湯是味噌湯。是福州的傳統小吃，香氣濃郁。最著名的是林的豬血。老店在臺江薛軍路，倉山永輝小學右手邊有分店。豬血用開水煮久了，比如大腸。不像其他地方，有的是用食用堿泡的。
地址:臺江區薛軍路102號
富裕鮮撈
釣美食無非就是幾樣食材，但是扶余釣之所以這麽受歡迎，是因為性價比高。甚至有網友將其命名為‘福州性價比釣魚之王’。人均20絕對滿意。他家食材豐富，居然有二三十種。除了常見的海鮮和動物內臟，還有壹些店家自己保存的配菜。我強烈推薦他們的紅燒肉頭和小腸，不僅好吃，而且香脆有嚼勁！在湯和拌菜中加入大量的蒜油，吃起來又香又好吃！在富裕島釣魚，也可能叫幾個拌菜。推薦大腸，墨魚，白菜，菜花。
地址:黎明商圈富裕路與福二路交叉口。