微波爐做蛋糕的實踐

大家都知道微波爐是用來加熱食物的。通常，妳可以只加熱面包和飯菜。事實上，妳可以用微波爐做出很多美味的食物。微波爐不僅可以烤紅薯、做面包、蒸雞蛋、蒸米飯等。聽起來有吸引力嗎？今天邊肖將告訴妳如何用微波爐做蛋糕。用烤箱做蛋糕相對簡單，用微波爐做蛋糕就有點復雜了。然而，經過多次成功的實踐，邊肖終於總結出用微波爐做蛋糕的做法。希望大家也能在微波爐裏做出美味誘人的蛋糕。

原材料:

低筋面粉80克發酵粉5克

雞蛋4杯牛奶60毫升

80g糖和少許油。

生產步驟:

用微波爐做蛋糕的第壹步，

將蛋黃和蛋白分開，將面粉和發酵粉混合均勻。(做蛋糕壹定要用低筋面粉，但是高筋面粉不適合做蛋糕。)然後，將蛋黃、牛奶、40克糖和少許油混合攪拌均勻。面粉和泡打粉混合後，可以用打蛋器稍微攪拌壹下，然後倒入蛋黃混合物中攪拌均勻。

然後我開始打蛋白。打了壹會兒，看到了壹些氣泡。我加了40克白糖，也可以分兩次加白糖。我繼續打，直到蛋清的泡沫開始，就好了。

第二步用微波爐做蛋糕，

將蛋清分兩三次加入蛋黃混合物中，然後攪拌均勻壹次，再加入。充分攪拌後，在微波爐中準備壹個容器，周圍放油，將充分混合的漿料倒入容器中。將盛有粉漿的容器在桌子上搖晃幾下，以驅除大氣泡。

第三步用微波爐做蛋糕，

這時候可以進微波爐了。這裏要註意的是，要想加熱均勻，先在下面放壹雙竹制或木制的筷子，再把容器放在筷子上。把微波爐調到中高檔火力，5分鐘左右。5分鐘後打開。如果不夠熟，再加熱1分鐘。

第四步用微波爐做蛋糕，

用微波爐做蛋糕就完成了。接下來，用奶油或水果裝飾蛋糕。如果太麻煩，可以直接吃。

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