如何正確使用電烤箱?
1,電烤箱的擺放位置其實不用多說。電器的擺放我們都知道,電烤箱也是壹樣。要放在平坦穩定的地方,固定好。註意用電,插座要對應,保持清潔。
2.控制溫度。使用時,根據食物的品種和重量,適當調整烹飪時間。燒烤冷凍食品和瘦肉的時間會稍微長壹點。烘烤食物時,記得翻面,使其受熱均勻。電烤箱工作時不要頻繁打開烤箱門,以免熱量流失。
3、註意正常現象和隔熱,如果是烘烤有水分的食物,烤箱門上會出現水汽凝結;而且如果是燒烤肉,會有油煙出來,很正常。但需要註意的是,下班後電烤箱會很燙,取出食物時要斷電,以免燙傷手指。
4、如何清潔,平時應保持電烤箱內部的清潔,烘烤食物後,如果烤箱內有調料和油渣,可以用毛巾蘸濕肥皂水後輕輕擦拭烤箱內壁,直至殘渣完全擦掉,並註意不要用水沖洗烤箱內部,以防電器元件受潮,也不要試圖清洗加熱管。擦完油渣後,要打開爐門讓濕氣出來。清潔前要拔掉電源插頭,以免漏電傷人。
電烤箱使用中的註意事項
1,烤箱使用時壹定要預熱。預熱就是讓食物在放進烤箱之前達到要求的溫度。如果不預熱直接將食物放入烤箱,此時加熱管會充分加熱,食物會面臨加熱不均勻、水分流失、表面容易燒焦等問題,影響品質。
2.目前國內家用烤箱基本不能單獨調節上下管的溫度。當我們遇到壹個要求上下管溫度不同的公式,比如“烤箱中層,上管180度,下管200度”,我們可以取其平均值,即上下管加熱到190度,把烤盤放在下壹層。
3.家用烤箱的溫度壹般都不會太準,壹般都不太穩定。所以按照菜譜烘焙的時候,菜譜的溫度可能不適合妳的烤箱。這時候就需要靈活調整了。如果妳按照食譜在200度烘烤餅幹15分鐘,妳應該明白下次應該降低溫度或者縮短時間。
4.烤箱由加熱管加熱。所以烤箱內部,靠近發熱管的地方和烤箱中心的溫差很大。如果烤箱內部容積比較小,食物在烘烤時容易出現受熱不均勻的情況——靠近內側的食物可能會很快燒焦,而靠近外側的食物還沒有上色,會不會讓妳感到壓抑?
烤箱對每個家庭都很重要。大家在選擇時需要知道的是如何正確使用。以上就是如何正確使用電烤箱,以及邊肖今天介紹的電烤箱使用註意事項。這就是結局。