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4歲寶寶營養早餐食譜

4歲寶寶早餐食譜1:果仁玉米粥+蛋花三明治

玉米粥做法詳解

材料:堅果和玉米粉適量,雞蛋1個,黃瓜1/4根,面包4片,火腿2片,肉松適量。

1)花生、核桃、黑白芝麻炒熟磨成粉。

2)將水放入鍋中,用溫水拌入細玉米粉。水燒開後,將拌好的玉米粉放入鍋中攪拌均勻。再開鍋就變成玉米粉糊了。然後,倒入事先準備好的少量白糖、葡萄幹、碎果仁,攪拌均勻,稍微滾壹下。

雞蛋肉松三明治制作方法詳解

原料:雞蛋1個,黃根小根1根,面包4塊。

1)煎蛋;黃瓜切片,加入少許鹽、糖和醋,腌制10分鐘,瀝幹。

2)在面包上撒壹層肉松,蓋上壹片面包;然後放上煎蛋,再放上黃瓜片,蓋上壹片面包;放壹片火腿,蓋上另壹片面包,斜著切。

4歲寶寶早餐食譜二:番茄牛肉湯+蔬菜肉卷

番茄牛肉湯詳解

原料:番茄50g,牛肉餡50g,澱粉適量,香菜葉適量,面粉100g,大白菜25g,胡蘿蔔15g,瘦豬肉餡15g,蔥姜適量。

1)將植物油放入預熱的炒鍋,油熱後放入蔥花和姜末,最後加入適量的水。

2)將牛肉餡煮熟,去除生肉腥味,放入鍋中,點幾滴醋,文火燉。

3)牛肉餡爛後,將西紅柿切成薄片,用水澱粉勾芡,加入少量精鹽調味,出鍋時撒上香葉。

蔬菜肉卷制作方法詳解

原料:豬肉適量,面粉少許,大白菜葉少許,胡蘿蔔1根。

1)提前在面粉和水中加入酵母粉進行發酵;前壹天晚上的豬瘦肉餡中加入蔥、姜、鹽、味精。

2)將白菜在沸水中焯壹下,切好;將胡蘿蔔切成粉末,放入肉裏拌勻。

3.將發酵好的面團搟成面餅,鋪上肉餡,卷起來放鍋裏蒸。

4歲寶寶早餐食譜三:水果蓮藕片+栗子蛋糕

水果藕片制作方法詳解

原料:嫩藕、果汁、栗子500克、糖250克、凍幹粉25克、水750克。

1)將嫩藕洗凈,刮去外皮,切片,用開水浸泡去腥。

2)冷水徹底沖洗幹凈,取出後瀝幹水分,放入喜歡的果汁中浸泡4-5小時左右。不加蓮藕片的汁蓋好放冰箱為宜。

栗子蛋糕做法詳解

原料:栗子、凍幹粉。

1)在栗子殼上切壹個十字,煮熟,取出,剝去皮,揉成栗子面。

2)將凍粉洗凈,放入鋁鍋中,加水和白糖,煮沸至溶解;然後將栗子面倒入搪瓷盤中,放涼,切塊,裝盤。