中文名
蒸南瓜
分類
傳統菜肴
某人的品味
甜的
主要成分
南瓜
佐料
棗，百合
時間
10-30分鐘
快的
航行
練習1
練習2
佐料
佐料
練習步驟
技巧
需要註意的事項
藥用價值
材料
佐料
300克南瓜
佐料
60g大棗，10g百合，10g蜂蜜，
***5張
蒸南瓜
練習1
1.南瓜洗凈去皮，切塊。
蒸南瓜
2、紅棗洗凈，泡壹會兒，去核。
3、百合泡發(新鮮百合最好)。
4.把南瓜放在盤子裏，放紅棗，中間放百合。
5.放入鍋中大火蒸熟。
6.將南瓜盤中的水倒掉，加入壹勺蜂蜜，攪拌均勻，澆在南瓜上。
練習2
難度:橋墩切割(初級)
時間:10-30分鐘
佐料
南瓜適量
佐料
適量的青椒
蠔油適量
適量的橄欖蔬菜
大蒜適量
練習步驟
1.將南瓜切片
2.將大蒜和青椒切碎，平鋪在盤子上。
3.把切好的南瓜鋪在盤子上。
放入橄欖
加入蠔油
6.將菜放入鍋中蒸15分鐘。
7.蒸熟後取出南瓜。
技巧
這道菜不需要油和鹽，只是借用了蠔油和橄欖菜的油和鹹的味道。
蒸好後關火，小火煨壹會兒再開蓋。
這道菜沒有技術難度。橄欖和蠔油可以根據個人口味增減【1】。
需要註意的事項
1，百合最好是新鮮的，但是我們要用幹的。
蒸南瓜
2、沒有蜂蜜可以用白糖代替，就是蒸之前撒上白糖。[2]
藥用價值
南瓜，主要成分有:果實中含有瓜氨酸(瓜氨酸)、精氨酸(精氨酸)、天冬酰胺(葉黃素)、葫蘆素B(葫蘆素B)等成分。
藥理作用:降血糖、降血脂、抗癌。
性，味，用，甜，平。解毒消腫。
主治:肺癰、哮喘、癰腫、燙傷及毒蜂蜇。內服:適量，水煮或搗碎榨汁。外用:適量，搗實。[3]