空腹喝牛奶會拉肚子。空腹喝牛奶的時候想想自己的情況。好像會出現腹脹、肚子咕咕響，嚴重的時候甚至會腹瀉等不適反應。有人推測，這可能是因為牛奶營養價值高，胃腸道壹下子吃不起。但其實這種情況經常出現在不經常喝牛奶的人身上。
其實喝牛奶後不舒服的情況很多時候不是因為禁食，而是因為乳糖不耐癥。大多數人在童年以後都不怎麽喝牛奶，“每天喝壹杯牛奶”的習慣在成年後也沒有形成。只要偶爾喝，即使不是空腹，也可能出現腹脹、腹瀉等乳糖不耐受癥狀。
睡前喝牛奶有助於睡眠。其實我們建議喝牛奶，並沒有考慮到它有這個作用，它也沒有這個附加作用。
那麽，為什麽有人認為喝牛奶有助於睡眠呢？有報道稱，牛奶中含有色氨酸，色氨酸是合成褪黑激素和5-羥色胺的原料，可以幫助人們減少焦慮，促進睡眠。但實際上，牛奶中色氨酸的含量並不高，每人每天喝的牛奶量在200毫升左右。這種情況下，色氨酸的攝入就更少了，起不到幫助睡眠的作用。如果睡前喝太多牛奶，是否能幫助睡眠就不好說了。在趣味跑中，妳肯定要上廁所。
冬天加熱牛奶不會破壞營養。直接喝牛奶會覺得有點涼，那麽加熱牛奶會破壞牛奶中的營養嗎？答案是肯定的，但也沒什麽損失。135℃滅菌只會損失10%左右的葉酸。
我不想失去太多的營養，也不想喝冷牛奶。可以加熱壹段時間，不超過60℃。畢竟喝太燙的飲料也會增加患癌風險。
結論喝牛奶的時候給自己壹個適應的過程。不要吞咽它。壹次喝壹點，分幾次喝。在喝牛奶之前，可以先吃壹些澱粉類的食物，比如饅頭、面包等，然後再喝牛奶緩解不適。通過使用上述方法，在1-2周或月之後，妳可以每天喝足夠的牛奶而不會有不良反應。