問題二:洋蔥怎麽切才好看？如果是涼拌，從中間切，切下來。如果當配菜做，就像眼睛壹樣切成塊。
問題三:洋蔥怎麽切？切洋蔥的時候，因為洋蔥有壹種揮發性物質，切菜的人經常會哭。
預防的方法是:
1.切洋蔥之前，把菜刀在冷水裏泡壹會兒，這樣再切的時候就不會流眼淚了。
2.洋蔥切壹半後，先用冷水泡壹下再切，這樣就不會流眼淚了。
3.放到微波爐裏稍微咬壹口(30秒左右)，這樣洋蔥的皮更容易去掉，切的時候也不會流眼淚。
4.切洋蔥前，先將洋蔥浸泡在熱水中3分鐘。
5.戴上護目鏡切洋蔥
6.屏住呼吸。因為洋蔥的味道是通過鼻子傳到大腦的，所以會讓妳的眼睛流淚。
7.切洋蔥時，可以在砧板旁點上蠟燭，減少洋蔥的氣味。效果不錯！哈哈，挺好玩的。多麽另類！！！)
切洋蔥的原因應該是壹樣的。
問題4:為什麽洋蔥有兩個心臟？很難切割形狀並找到壹顆心。如果實在不行，就把它掰成兩截，切了。
問題5:舉例說明洋蔥絲的切法，以及如何切長而卷曲的洋蔥絲。把這些切好的絲在水裏泡壹會兒，自然卷起來。但是妳必須把絲綢切得足夠薄。
問題6:洋蔥怎麽切片？壹般是切成兩半，然後切絲。要切片，必須先對半切開或者交叉，然後把花瓣壹片壹片掰下來，切成妳想要的大小。
問題7:洋蔥絲怎麽切？圖形方法1
方法2
方法3
方法4
問題8:用蔥切蔥絲的方法，舉例說明如何將蔥切蔥絲切成6-8 cm的段，豎著切，再豎著切到需要的厚度，再橫著切成兩段，就成了3-4 cm的蔥絲。
問題9:洋蔥怎麽切丁？如果擔心辣眼睛，那就沒別的辦法了。只有壹個竅門。可以買護目鏡戴。至於丁二的問題，把洋蔥切成兩半，平扣在案板上，劃十字。
問題10:如何把洋蔥切成洋蔥圈？洋蔥圈做法:
腌料:
2大勺低筋面粉，1雞蛋，1大勺水，1杯面包粉，1/2杯低筋面粉，3大勺番茄醬。
練習:
(1)洋蔥洗凈瀝幹水分，橫放在砧板上(頭在前，蒂在後)，切成約0.5厘米厚的圓盤，再用手剝成壹圈圈洋蔥圈，大小壹致，更美觀。
(2)將2湯匙低筋面粉、1雞蛋和1湯匙水攪拌均勻，然後分別準備好面包粉和低筋面粉，放入2個平板中備用。
(3)先將洋蔥圈蘸上面粉，拍掉多余的浮點，再蘸上面糊，最後蘸上面包粉，輕輕按壓固定，使所有洋蔥圈整齊。