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中國的燒烤與韓式烤肉相比,哪種做法更講究壹點?

燒烤想必大家都不太陌生吧,很多人在周末或者節假日的時候,都會約上自己的三五好友去吃烤肉,不過中午的燒烤跟韓式烤肉相比是有壹定差別的,如果非要選出壹個做法更講究壹點的烤肉,那麽還是韓式烤肉。

壹、韓式烤肉更講究壹些

韓國最火的飲食也就莫過於烤肉了吧,因為在很多韓劇當中都能夠看到烤肉的身影,因為韓國人對於吃食方面要求非常嚴格,所以並不是所有動物身上的肉韓國人都會吃的。而且韓國人烤肉的話,主要就是肉類以及海鮮,並不會烤蔬菜,而且對於肉質的要求也是比較嚴格的,比如只選擇牛肉的裏脊肉,其他部位的肉都不會再要了,而且豬肉只選擇五花肉等。另外韓式烤肉跟中式燒烤大不相同的就是烹飪方法了,韓式烤肉主要是采用燃氣,而且醬料也主要是調制好的汁水,並不像中國的調味料那麽多樣化,所以韓式烤肉要更加的標準壹些。

二、中式燒烤也很不錯

但是也不能說中式燒烤不好,其實小編更傾向於吃中式燒烤,因為中式燒烤可以根據店家給的菜單從而來選擇,如果覺得過膩也可以適當的吃壹些蔬菜,都可以起到解膩的效果。而且中式燒烤壹般不需要自己來動手,壹般都是下單晚半個小時之內,會有服務員將菜品壹壹的端上桌,所以想要體會自己動手烤制肉類的興趣,那麽就可以選擇烤肉了,因為烤肉是壹個自主烹飪的過程。

三、結語

說了這麽多,其實中式燒烤跟韓式烤肉都各有各的好處,也各有各的缺點,而且每個國家的飲食文化都不同,韓國人飲食最講究的就是用菜包壹切。但是中國人的飲食花樣就比較多了,如果覺得中餐吃膩了,可以適當的去吃壹頓烤肉,但是也不要多吃,因為外面的選材畢竟還是看不見,摸不著,可以說得上是不太新鮮的。