第壹，國內因素
廣西、廣東、雲南、新疆、內蒙古都產糖。21年，廣西達到6110000噸，只有其他地方的壹半。因此，廣西的食糖產量在全國占據絕對優勢地位。從23年和22年的數據對比來看，其他地區的產糖量在增加，而廣西的產糖量在減少，所以產糖量減少的主要原因在廣西。
廣西減產的主要原因是去年下半年廣西幹旱天氣頻繁，高溫少雨影響甘蔗生長。預計2022/23年收獲季節會很寬嗎？西方國家甘蔗產量降至4400萬噸左右，同比減少12.33%。甘蔗少了，自然產糖就少了。
第二，國外因素
國際食糖貿易以甘蔗糖為主，產量和出口集中在印度、巴西和泰國。
作為全球最大的產糖國，印度早在去年就敲響了警鐘。去年，印度政府宣布將糖出口限制延長壹年至2023年的31，以保證其國內市場的糖供應。
數據顯示，截至2023年4月2日，泰國2022/2023年度累計產糖量為1.1.0223萬噸。截至3月底，印度2022/2023年度糖產量為2996萬噸，比去年同期的3099萬噸下降3.4%。兩大主產國產量大幅低於預期，使得原糖價格走出新高。
巴西方面，雖然4月新收獲季節在即，2023/2024年產量有望大幅提升，但6月左右將逐漸進入壓榨高峰。
糖產量的減少可能會產生以下影響:
白糖價格上漲:作為人民生活中不可或缺的食品之壹，白糖減產很可能會推高市場價格，給消費者的生活成本帶來壹定壓力。
穩定糖市:減產可以有效控制糖市供求關系，避免庫存積壓，提高市場穩定性。
促進企業轉型升級:其實短期內食糖減產對糖企來說是好事，可以提高盈利能力。但鑒於我國目前處於消費淡季，夏季將至，食糖消費旺季即將到來，未來糖市緊張，供給端不斷變化，企業風險壓力加大，將促使大宗糖企思考如何有效管理風險，保證利潤。計劃內產能過剩的突出問題，將倒逼糖企加快轉型升級，提高產品附加值，以更好地適應市場競爭。
總的來說，雖然食糖減產可能帶來壹些經濟影響，但也是調節市場供求關系，有助於促進糖業健康發展的重要措施。