鰹魚，也叫柴魚或炸彈魚，屬於楊桃科。鰹魚廣泛分布於世界溫暖地帶，屬於遠洋肉食性洄遊魚類。它喜歡聚集在冷暖水團交匯的水域，通常以沙丁魚等小魚為食。
上面提到鰹魚屬於蠓科，所以它們的身體機制非常相似。例如，他們必須在水中保持高速遊泳，否則會窒息而死。我覺得可能是因為他們不停的動，所以肉才這麽緊實好吃。....
鰹魚很聰明。為了保護自己不被金槍魚捕食，它會選擇依附在鯨鯊、須鯨等巨大的海洋動物身上。這樣做的好處是，鰹魚會幫助鯨鯊吃掉魚群中的大魚，這樣鯨鯊就可以吞下很多小魚，互利互惠。
鯨鯊附著的魚↓
另壹個有趣的事情是，我們抓到的所有鰹魚的腹部都會有這樣的黑色條紋，但在水中時不會。為什麽？
事實上，這些黑色豎紋是在鰹魚死後產生的；但是被抓住掙紮的時候會慢慢呈現出黑色的橫條紋(場面可以說非常尷尬)。
正常↓
死後↓
鰹魚的靈魂在於死後被做成木魚花的那壹刻。曬幹，發黴，晾幹，然後用切木頭的工具切片，撒在米飯或者章魚丸上，多次！
鰹魚叫木魚，柴魚也不是沒有道理，因為真的是！是啊！非常！用力！曬幹的鰹魚真的比得上木頭，甚至更差。拿個栗子，把曬幹的鰹魚腌制壹下。妳甚至不能用菜刀切它。妳必須用鋸子壹點壹點地鋸它。更神奇的是，有人把鰹魚做成刀！我不是瞎說，因為腌鰹魚已經被吉尼斯世界組織認證為世界最硬。
魚刀↓
插個冷知識。事實上，鰹魚在江戶川時代並不受歡迎，但由於鰹魚的日語發音與“勝利”壹詞諧音，“鰹魚節”與“贏得男武士”諧音，所以在鐮倉時代和室町時代，鰹魚逐漸被武士階層接受。戰國時期，該節受到重視，因其營養豐富、攜帶方便、關鍵時刻防身，逐漸被人們接受。
這個故事告訴我們，取壹個好名字有多重要！