營養分析編輯器
糯米是壹種溫和的滋補品，有補虛補血、健脾暖胃、止汗的作用。適用於脾胃虛寒引起的惡心、厭食、腹瀉，氣虛引起的虛汗、氣短、孕期腹脹。現代科學研究表明，糯米含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B和澱粉等。它是壹種溫暖和強壯的產品。其中所含的澱粉是支鏈澱粉，所以在胃腸中難以消化和水解。
生產步驟編輯
1.準備材料
2.取芒果果肉，放在篩子上，用勺子滾動，過濾。
3.獲得了185克的果泥。
4.將果泥、糖粉和玉米油倒入壹個大碗中。
5.攪拌均勻
6.將三種粉末倒入壹個大碗中，加入攪拌好的芒果泥。
7.攪拌均勻
8.篩兩次
9.倒入容器中，密封保鮮膜，靜置半小時。
10.在火上蒸25分鐘。
11.取出鍋，趁熱翻炒，待完全冷卻。
12.加入2湯匙椰奶，攪拌均勻。
13.加入2湯匙糖粉，攪拌均勻。
14.分成12g塊。
15.面皮分成18g份。
16.取壹粒藥，用切片刀抹成中間厚邊薄的圓盤。
17.添加餡料
18.包起來，閉嘴
19.放下它。
20.將少量熟糯米粉放入月餅模具中，搖勻後倒出。
21.將月餅坯放入模具中。
22.扣在櫃臺上，向下推把手，壓緊。
23.提起月餅模具，輕輕推出月餅。
1.制作冰皮:將制作冰皮的粉末混合均勻，加入牛奶、玉米油和糖粉攪拌均勻。待液體細膩無幹粉後，放入微波爐1分鐘，取出攪拌均勻，再放入大火1分鐘，取出，如此反復5次，約5分鐘。
2.咬完後，不燙的時候，戴上廚膜手套，揉成光滑的面團。揉面時間越長，越順滑，成品口感越好。分成小劑量。
3.制作水果餡:將軟化的奶油芝士、玉米澱粉和糖粉加入芒果醬中，攪拌均勻。在微波爐裏，高火攪拌均勻壹分鐘，然後拿出來攪拌均勻，再放入高火壹分鐘，再高火攪拌均勻壹分鐘。冷卻後，面團被制成10大小的小球。
4.包月餅:將面團壓平，放上餡料，包好。
5.包好後封口部分朝外，放入月餅模具中，這樣壓出來的月餅表面花紋幹凈，也不用擔心餡料被染色。可以在月餅模具裏撒適量的手粉，防止粘模脫模。放進冰箱，讓它徹底涼透，就可以吃了。