水仙是石蒜科多年生草本植物。
水仙是秋季種下鱗莖的溫室花卉，喜陽光，生命力強，耐半陰，不耐寒。7-8月落葉休眠，花芽在休眠鱗莖生長點分化，具有秋冬生長、早春開花、夏季休眠的生理特點。水仙喜光、喜水、喜肥，適宜溫暖濕潤的氣候和肥沃的沙質土壤。生長前期喜涼，中期略耐寒，後期喜暖。所以要求冬無嚴寒，夏無酷暑，春秋多雨。
白天，水仙花盆要放在陽光充足的地方，給予充足的光照。因為植物需要通過葉綠素光合作用來提供養分，這樣水仙花的葉子才能寬厚、挺拔、嫩綠、芳香。反之，葉子又高又細又弱，葉子發黃甚至不開花。土層深厚、疏松肥沃的沖積砂壤土最適宜，適宜在pH 5 ~ 7.5生長。
客廳裏的水仙能讓人感到安靜和溫暖。客廳是家人團聚和接待的地方。適合選擇艷麗的插花和高貴的水仙花。水仙花放在家裏，可以吸收家裏發出的噪音和廢氣，釋放新鮮空氣。從物理角度來說，多壹個空間減少了額外的負擔。舒適的家是風水好的家。
中國水仙的自然美是獨特的，清新芬芳，古樸典雅，超凡脫俗。因此，自古以來人們就將其與蘭花、菊花、菖蒲並列為花中“四雅”；與梅花、山茶花、迎春花並列為雪中“四友”。只要在書桌的窗臺上放上壹碟清水和幾顆鵝卵石，就能在百花雕零、春意盎然、吉祥溫馨的冬日裏，彰顯它的芬芳。人們用它來慶祝新年，並使它成為“清朝為過去”的年度花。
書房和臥室裏的水仙花營造出安靜舒適的氛圍。裝修的時候要註意營造壹種優雅安靜的氛圍。水仙，壹種精致優雅的花，可以擺放。數量不能太多，讓整個書房看起來優雅安靜。環境好，自然是風水寶地，但是人在做事或者休息的時候會更有力量。
水仙是中國植物學圖譜數據庫收錄的有毒植物，其毒性是全株有毒，球莖毒性更大。誤食後有嘔吐、腹痛、脈弱、出冷汗、腹瀉、呼吸不規則、體溫升高、嗜睡、虛脫等。，在嚴重的情況下，抽搐和癱瘓會導致死亡。鱗莖浸泡液對豚鼠、家兔、貓的子宮有強烈的興奮作用，可使鴿子嘔吐。