花魔芋和白魔芋有什麽區別?
1、外觀區別
花魔芋塊莖為球形，頂部有凹陷，肉質微紅，葉柄黃綠色，光滑，有綠褐色斑塊。白魔芋塊莖也是接近球形，直徑要小壹些，肉質潔白，葉柄淡綠色，光滑，有微小白色或草綠色斑塊;基部有膜質白色鱗片4—7片，披針形，佛焰苞呈船形。
2、產量區別
花魔芋的產量較高，平均2000-3000千克/畝。白魔芋的產量較花魔芋低，平均1400千克/畝，但葡甘聚糖含量高，品質更好壹些。
3、生長環境
花魔芋多分布在海拔700-2500米的高海拔區域，喜歡空氣濕潤壹點的環境，最好是半陽半陰的生長環境，主要種植區域分布在南方地區，如陜西、四川等，適應性強，是我國分布最廣、栽培最多的品種。白魔芋多分布在海拔800米以下的區域，喜歡在海拔低壹點的地方生存生長，較耐幹旱。
4、種植時間
白魔芋的播種時間要早，花魔芋在每年的4月份左右進行播種，而白魔芋在3月份就可以播種種植了。
花魔芋和白魔芋哪個好?
花魔芋和白魔芋可以說各有優點，白魔芋分布於海拔1700米或較低的地區，在昭通金沙江江邊河谷壹帶非常適應，特別是昭通巧家有“中國白魔芋之鄉”之稱。白魔芋壹年生的球莖重在半斤到壹斤左右，二年以上的在3-5斤左右，其肉色白，塊片烘幹後色白，半透明，商品價值較高。花魔芋肉色沒有白魔芋白凈，但是做成魔芋豆腐後，顏色比較深，商品價值低，但適應性強，產量高，分布於海拔較高的地區。
以上就是