中筋面粉500克熟南瓜泥(230克
清水30克，酵母5克。
中筋面粉B70g
佐料
白糖(不喜歡可以不放)60g
南瓜花饅頭的制作步驟
南瓜圖案饅頭插畫11。南瓜去皮，切成小塊，蒸25分鐘左右。
南瓜饅頭做法圖解22。用勺子將蒸熟的南瓜泥搗碎，放涼備用。
南瓜饅頭的做法說明33。先放液體，再放粉末。清水-白糖-中筋面粉A-熟南瓜泥-酵母依次倒入面包機桶內。
南瓜圖案饅頭插圖44。將面包桶安裝在面包機上。開始菜單定制捏13分鐘。
南瓜饅頭制作方法圖解55。分鐘後，面團表面變得光滑，鍋內變得幹凈無面粉，可以進入發酵階段。
南瓜圖案饅頭的做法說明66。取出面團稍微卷成圓球，放回面包桶蓋上蓋子，開始第壹次菜單發酵。
插圖南瓜饅頭77。發酵至原來大小的兩倍(約1小時)
南瓜圖案饅頭的做法說明88。用手指在面團中插入壹些幹面粉，面團不回縮就會發酵。
插圖的做法南瓜圖案饅頭99。面團中加入中筋面粉B，啟動菜單定制面團，揉13分鐘。
南瓜圖案饅頭插畫1010。幾分鐘後，面團表面變得光滑，面盆變得幹凈，沒有面粉。
南瓜圖案饅頭插畫1111。把面團拿出來。如果感覺很粘，就在案板上撒點面粉，在案板上把面團揉勻。
南瓜圖案饅頭插畫1212。揉好的面團表面非常光滑，切面光滑無粗孔。
南瓜圖案饅頭插畫1313。將面團揉圓壓平，用搟面杖搟成厚薄均勻的長方形大薄片。
南瓜圖案饅頭插畫1414。用刀上下左右修剪。
南瓜圖案饅頭插畫1515。刷壹層薄薄的油。
南瓜圖案饅頭插畫1616。從壹邊卷起來。
南瓜圖案饅頭插畫1717。卷成圓棍。
南瓜圖案饅頭插畫1818。分成兩部分。
南瓜圖案饅頭插畫1919。取壹部分，將其切成V形三角形。
南瓜圖案饅頭2020的做法說明。拿起壹個三角形的尖。
南瓜圖案饅頭插畫2121。用筷子壓在中間。
插圖南瓜圖案饅頭2222。壹切準備就緒。
插圖南瓜圖案饅頭2323。拿剩下的部分。
南瓜圖案饅頭2424的做法說明。用刀把它切成相等的幾塊。
南瓜圖案饅頭2525的做法說明。取兩個尾部相對的面團胚(接觸面抹些水)。
插圖南瓜圖案饅頭2626。用筷子夾在中間，不要夾斷。
插圖南瓜圖案饅頭2727。用剪刀剪下四片花瓣。
南瓜饅頭2828做法圖解。放入冷水中，醒發20分鐘，蒸15分鐘，再悶5分鐘，就可以煮了。