東湖醋園東湖醋園,位於山西省太原市,占地兩萬多平方米,是山西省最著名的老陳醋。東湖醋園是山西省第壹個展示傳統和現代老陳醋生產工藝及老陳醋歷史文化意義的企業和工廠博物館。這個具有山西醋現代化、裝置化特色的園區,形成了醋文化歷史博物館和特色鮮明的工業旅遊園區。
東湖醋園和醋療園展廳是景區的特色。自西漢以來,我們收集了中國各種醋釀造器具、100件農具和700多種醋療處方。充分展示了山西老陳醋的歷史文化底蘊,以古今器物的形式展示了文獻和古籍節選、圖片照片以及實物。古色古香的美和居醋廠附近,陳醋的酸味和香氣撲鼻而來。走進古色古香的美和居醋店,就像走進了500年前的老陳醋店。老陳醋香水清香撲鼻。滿滿都是醋,難以忘懷。在車間裏,老陳醋的“蒸、酵、熏、淋、幹”的生產過程和步驟壹覽無余。遊客參與部分制作過程或享受陳醋“軟、酸、甜、甜、鮮”的口感。
山西醋山西醋有3000多年的歷史。據說是九聖杜康之子黑塔發明的,壹般稱為“天下第壹醋”。被評為“國家級非物質文化遺產”,中國四大醋莊之壹。精選優質高粱、大麥、豌豆制成。山西醋以其色、香、醇、濃、酸五大特點而聞名。顏色為醬紅色,食物為棉花,酸、香、甜、鮮,富含氨基酸、有機酸、碳水化合物、維生素和鹽分。醋能刺激食欲,有抗菌殺菌作用,軟化血管,降低膽固醇,對皮膚和頭發有很好的保護作用。醋是消除疲勞、減輕暈車、暈船、宿醉和鈣吸收的好選擇。
遊玩指南東湖醋園門票價格:門票+解說+醋:7元
景點開放時間:08:00-17:30。
到達方式:830路861路敦化南路大東關街樞紐站
入園方式:3月23日景區恢復正常營業。疫情防控期間請做好自我保護。請主動配合景區:測溫+健康綠碼+身份驗證+戴口罩等措施。
優惠政策:4月1-6月30日第壹車道免費入場。