1,鮑莉館
上榜理由:在內地高檔餐廳遭遇寒流的情況下,麗寶閣果斷在深圳開業。在餐廳簡單的裝修下,是精挑細選的頂級食材,以鮑魚翅為特色,在追求粵菜原汁原味的同時不斷尋找新的突破。
2.北海漁村
上榜理由:深圳30年老店是深圳改革開放不久的產物。可以說是伴隨著深圳成長,見證了華強北這裏的風風雨雨。其產品始終如壹,口味和服務始終處於粵菜中最好的水平。
3.桃園飯店
上榜理由:主打“鮑魚、人參、翅、肚、燕”的桃源酒樓,壹直走皇家貴族路線,對每壹道菜都有嚴格的要求。廚師團隊均為來自香港的頂級大師,經驗豐富,富有創新精神。
4.丹桂軒
上榜理由:丹桂軒以傳統粵菜為基礎,融合古今菜系、南北菜系、中西菜系,不斷創新菜品,采用新鮮、綠色、營養、健康的天然原料,精心制作“真正有味道”的菜肴,讓客人品嘗到色、香、味、格調最高的美食。
5.梨園飯店
上榜理由:梨園的美食制作是以各種色香味俱全的粵菜為基礎,再吸收南北方各種菜系的精華。此外,它將西餐的調料和做法與中餐相結合,使菜肴既失去了粵菜的傳統美味,又具有其他菜系的特色,讓客人壹看就有似曾相識的感覺。他們品嘗的時候,感覺不壹樣,自然愛不釋手。
深圳特色美食
1,鹽田海鮮
鹽田海鮮有三個特點:多、便宜、新鮮。“在鹽田吃海鮮”在深圳乃至內地已經蔚然成風。鹽田海鮮壹條街擁有中國最多的海鮮大排檔,認識和了解很多世界各地生猛的海鮮。
2、椰子燉雞湯
除了工藝精湛,選擇老椰子做椰子燉雞湯也很重要,因為老椰子的味道特別濃,做出來的湯也比較有特色。這道菜的客人大多是女性,因為這道菜的美容效果很好。椰子燉雞湯除了美容,還營養美味。
3.龍崗三黃雞
龍崗三黃雞是深圳歷史悠久的知名特產。與普通雞相比,具有飼養方便、抗病能力強、成活率高、生長速度快、產量極高的優點。烹飪以紅燒和土菜湯為主,色香味俱全,營養豐富,易於吸收。