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白螺貝湯的制作方法

白螺貝湯的制作方法

壹,

1,白貝用鹽水浸泡至清澈,並處理掉冬瓜等材料。

2.將冬瓜放入鍋中煮熟,倒入白貝中烹制。

3.白貝張開嘴的時候已經熟了。用鹽和味精調味就好了。

第二,

(1)配料:白蘿蔔300克,整貝150克。

(2)輔料:蔥、姜、蒜。

(3)調料:鹽1小勺,雞精半小勺,白胡椒粉適量。

(4)生產方法:

1.白蘿蔔去皮洗凈。

2.用鋼絲擦搓成蘿蔔絲。

3.將整個貝類洗凈,瀝幹備用。

4.鍋裏放油,放入蔥姜蒜末炒香。

5.加入蘿蔔絲翻炒至軟身。

6.加入剛沒吃過蘿蔔絲的水,大火燒開,轉中火再煮5分鐘。

7.加入整貝煮2-3分鐘,加鹽和雞精,撒少許白胡椒粉翻勻。

第三,

熱油,洋蔥,蘿蔔絲,少許料酒和醬油。

放入洗凈的整貝。

放下水,大概三四碗。

粉絲用溫水泡壹下,軟了就放進去。放兩勺鹽和胡椒。

第四,

1,材料:

白貝重2斤。

洋蔥1根

3至5片生姜

幾滴食用油

2.實踐

先把鍋裏的水燒開。

白貝從購物袋裏被倒出來,在壹個盆裏洗,在白貝上方裝滿水,然後加鹽。水和鹽的比例是1:2,這樣白貝就可以吐沙子了。

生姜切片,裝盤備用。

蔥白,切段或蔥花,裝盤備用。

蔥姜切好後,換白貝的水,用清水洗凈,放在盤子裏備用。

將鍋裏的水燒開,倒入備用的白貝,放入姜片,蓋上鍋蓋煮,直到看到白貝張開嘴。

白貝開口後,不用加鹽,撒上蔥花,滴幾滴食用油,蓋上鍋蓋,煮開後取出。

五,

1,主要材料

白蘿蔔,半根扇貝,100g大蒜,1姜,2片青蔥,1根2人份。

2.配件

白胡椒1g香油2滴味精2g鹽少許。

3.步伐

扇貝使用前要浸泡洗凈。

水燒開放入蒜、姜片、幹貝。

加入白蘿蔔繼續煮。

選擇養生湯方案,讓它慢慢燉

當蘿蔔熟了,加入調味料和蔥,攪拌。