我們經常看關於宮廷鬥爭的電影和電視節目。在古代皇宮裏，有太監、醫生和廚師等男人的角色。眾所周知，皇宮制度嚴格，為了保證皇家血統的純正，其他男人都不允許住在後宮，即使是王公大臣，皇帝的親弟弟，哥哥也不例外。因此服侍的太監必須是幹凈的。那麽，在後宮侍奉飲食的禦用廚師是否需要清潔自己？今天我們就來談談這個問題。古代的禦用廚師是經過層層選拔的。他們在烹飪技能、身體健康、性格和家庭背景方面有嚴格的要求。此外，禦用廚師必須是健康的人，會對他們進行定期的身體檢查。
古代的禦廚不需要在內宮服務，他們在壹個叫做禦膳房的地方工作。他們在皇宮裏只有固定的工作場所和位置，他們只能在工作場所活動，受到監督。如果沒有特別的召喚，他們沒有機會近距離接觸後宮中的女人。所以，他們對皇宮裏的女人並不構成威脅。可見，古代禦用廚師不需要清洗自己，所以古代禦用廚師不是太監。在古代，太監主要是在皇帝和嬪妃面前服務，照顧他們的日常生活。為了維護後宮的安全和穩定，皇帝害怕被綠化，所以要求所有照顧他們日常生活的人和嬪妃都要幹凈。
禦廚則不然，他負責餐飲，是個技術員，與太監不同。另外，禦廚不近身打理，其生活和工作場所僅限於禦膳房，除非受到上面的召喚，否則不能進入皇帝和嬪妃們的生活場所。它不是影響後宮安全穩定的重要因素，所以對身體清潔沒有要求。禦用廚師是通過層層選拔和審查，從具有高超廚藝的人中挑選出來的，然後進入宮中為皇室服務。廚房的活動範圍僅限於禦廚房，更不用說嬪妃們居住的內宮了。
至於煮好的菜肴和糕點，則由太監送來，禦廚們根本看不到皇帝和嬪妃們。古代皇帝嬪妃眾多，不管是出於皇家威嚴還是純爺們的心理，他們都不希望自己的女人與其他男人接觸，最重要的是他們繼承皇位的不是自己的血脈，這太可悲了。但如果宮廷裏只有宮女，就沒有人去做那些需要體力的重活了，所以出現了另壹種職業--太監，來做宮廷雜務。