來自天堂的水果“木鱉果”營養豐富。

木鱉果又名夫妻果、天堂果、長壽果、陰陽果，成熟時果實飽滿，呈紅色。2004年，根據美國農業部USDA的研究報告，木鱉子果實含有多種人體必需的營養物質，多生長在越南和南亞地區。它是越南人的傳統食物，經常與米飯混合，用作體弱者、兒童和孕婦的營養補充。目前臺灣省有廠商從北越引進種子，在嘉義、臺南、雲林種植，屬於熱帶水果。(圖片來自原文/摘自網絡)美國醫學博士林專門從事免疫癌癥治療，他說，木鱉子的果實中含有多種植物化學物質，包括番茄紅素、胡蘿蔔素、玉米黃質、隱黃素、Q10、Omaga3、葉黃素等。，可以替代西紅柿、胡蘿蔔、玉米、南瓜等多種多樣的食物。好處是配料多，比例不壹，吃不完。而且可以保護視網膜，不用擔心吃太多葉黃素會讓身體變黃。另外，Q10可以保護心臟不收縮，這對於女性膠原蛋白的形成也是非常重要的。水果有寒熱之分。木鱉果適合所有人嗎？林解釋說，壹般的植物性食物都比較寒，但木鱉的果實有壹些Q10成分，所以認為是溫性的，適合各種體質。在醫學上，它還可以幫助保護視網膜和癡呆癥患者。視網膜的血管很小，很多好的營養物質無法進入大腦(大腦會被血腦屏障屏蔽)。如果壹種食物營養素可以打開視網膜中的血管，對腦血管保護是有效的，Omaga3可以恢復腦細胞，防止大腦被自由基氧化損傷。林解釋說，中華鱉的果實目前在臺灣省並不常見，但有壹些廠家種植提取。就吃而言，建議放在蔬菜裏炒。它的很多功效都是油溶性的，生吃有些毒性(煮熟了就沒毒性了)，有效成分也不容易吸收。為了獲得其完整的植物化學物質，現代醫學強調烹飪或加工和提取它們作為食療和保健產品。比如甲魚果的油是溫熱的，壹個水果能含有這麽多營養成分是很少見的，所以被稱為天降之果。訂閱健康阿羅哈視聽頻道，更輕松閱讀健康知識，每天關註自己的健康！line @ ID:@:/supply/article/23040/天降中華鱉的果實營養多關鍵詞:中華鱉，林，免疫腫瘤療法，視網膜，H