薯片是當之無愧的“最差零食”。這種食物含有丙烯酰胺，壹種可疑的致癌物質。薯片也有食品添加劑，如填充劑和增味劑，以及反式脂肪酸和鹽。
薯片等油炸食品對人的危害更大。過多攝入澱粉和油炸高熱量高脂肪食物，會影響膳食平衡，甚至導致糖尿病、冠心病、高血脂。壹個20歲的年輕人，如果壹餐只吃雞腿漢堡、中薯條和飲料，可以攝入1000千卡的熱量，而且運動量越來越少，脂肪會儲存越來越多。
擴展數據:
空腹不能吃的食物:
1.西紅柿中含有大量的果膠、柿子膠、可溶性收斂劑等成分，易與胃酸發生反應，會使胃內壓力增大，引起胃脹胃痛，或形成胃石，尤其是西紅柿與牛奶或豆漿混合食用時。
人體空腹應該吃壹些容易消化、營養豐富的流質食物，而西紅柿營養單壹，只含維生素、纖維素和水。空腹吃飯不僅阻礙胃的吸收，也不能滿足身體的生理需求。所以西紅柿不宜空腹吃。
2.牛奶含有大量優質蛋白質。如果空腹喝，蛋白質會被“逼”成熱能消耗掉，起不到滋補作用。
最好的飲用方法是和含有面粉的食物壹起吃，比如面包和餅幹。或飯後兩小時飲用，或睡前飲用，既有滋補保健、促進消化的作用，又有排氣通便的作用。
3、空腹喝豆漿，不吃其他食物，豆漿會轉化為能量。豆漿富含蛋白質。空腹喝豆漿，只能作為能量消耗，不能作為澱粉消耗，不能作為蛋白質被身體吸收，所以不能補充營養。而且空腹喝豆漿會增加腸胃負擔。
4、空腹喝蜂蜜水容易增加體內酸度。時間長了會引起胃潰瘍或十二指腸潰瘍。專家提醒:蜂蜜的食用時間很有講究，建議飯後1.5-2小時後飲用。
如果腸胃不好，最好用30度的水喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等不良癥狀。但是，溫度不能太高。從藥理學的角度來說，蜂蜜如果加熱到67度以上，會破壞維生素，降低香氣，營養價值也會降低。
5.柿子含有較多的果膠和單寧酸。這些物質與胃酸反應形成不溶性凝膠塊，容易形成胃石。空腹吃柿子，大量的柿子膠酚和紅單寧澀味與胃酸凝結成硬塊，形成“柿子石”。容易引起惡心、嘔吐、胃潰瘍甚至胃穿孔。柿子飯後吃不易形成“柿子石”。
人民網-空腹吃這18種食物無異於自殺。