1、醉蟹吃了對身體有害嗎
醉蟹吃了對身體有害。蟹體內的肺吸蟲幼蟲囊蚴感染度很高，抵抗力很強，只用黃酒、白酒浸泡並不能殺死它們。因此吃醉蟹很可能感染寄生蟲，對身體造成危害。
2、吃醉蟹有什麽危害
吃醉蟹極易感染極易感染肺吸蟲病，引起咳嗽咯血。如果病毒進入腦部，還會引起癱瘓。此外，腌漬的螃蟹也不能吃。螃蟹經過腌漬，也不能完全把寄生在螃蟹胃腸裏的病菌殺死，因此最好不要吃。
3、螃蟹怎麽吃好
螃蟹可以蒸熟，煮熟後，蘸姜汁、大蒜、醋等佐料吃。或者熬粥、做菜吃，總之壹定要熟吃。螃蟹烹煮之前要將蟹殼清洗幹凈。然後煮熟煮透，避免外熟內生。煮時火力要猛，至少在水開後蒸煮20分鐘以上，才能殺死蟹體內的細菌。
4、吃螃蟹要註意什麽
1、吃螃蟹時，必須除凈鰓、心、胃、腸，因為這些部位含的細菌、病毒、汙泥特別多。
2、螃蟹不能多吃，壹次吃1-2個即可，吃完螃蟹後最好喝壹杯姜茶祛寒。
5、螃蟹的營養價值
1、抗感染，促進傷口愈合
螃蟹中含有大量的蛋白質並且多半以優質蛋白為主，而這些優質蛋白質中還含有氨基酸，可增加淋巴細胞免疫力，促進傷口愈合、抗感染的功效。手術後或受傷人群可以適量多吃螃蟹。
2、解毒功效
精氨酸能參與體內能量代謝和解毒工作，適量吃蟹可促進肌體能量平衡，對體內毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。
吃螃蟹千萬不要過量，由於螃蟹屬於寒性食物，過量食用會影響腸胃健康，誘發腹瀉等癥狀。
3、預防腫瘤
蟹肉中含有大量的營養物質，其中維生素A、維生素E含量最高。這2種維生素可以保護粘膜上皮組織，軟化血管和抗衰老。
螃蟹中還含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高達56.7微克。含硒高的食物可以提高人體的免疫力，還能起到預防腫瘤、抗癌的功效。