相關信息:
不適合和韭菜壹起吃的有:
1，菠菜。韭菜不能和菠菜壹起吃，二者都有滑腸的作用，容易引起腹瀉。
2.葡萄酒。韭菜如果和酒壹起吃，容易引起胃炎、潰瘍、肝病、出血性疾病。
3.牛肉。如果韭菜和牛肉壹起吃，容易引起牙齦發炎。
4、蜂蜜。韭菜富含維生素C，與蜂蜜同時食用。韭菜中所含的維生素C容易被蜂蜜中所含的銅、鐵離子氧化而失去作用。也是蜜汁狀滑嫩，韭菜富含纖維素，可以導瀉。當壹起食用時，會導致腹瀉。
不宜與玉米同吃的有:
1，田螺。壹起吃容易中毒，輕者血熱，幹咳，重者流鼻血。用漿水可以排毒。
2.牡蠣。如果壹起吃，會阻礙鋅的吸收。
擴展數據:
韭菜的功效:
補腎；溫中行氣；祛瘀；解毒。治腎虛陽痿；內寒腹痛；窒息隔膜和惡心；胸痛；出血；吐血；尿血；痢疾；痔瘡；癰、瘡、腫、毒；漆瘡；摔傷。
補腎溫陽:韭菜性溫，味辛，但無壯陽成分。
益肝健胃:含有揮發性精油、硫化物等特殊成分，散發出獨特的刺激性氣味，有助於調理肝氣，增進食欲，增強消化功能。
行氣調血:韭菜性味辛，有化瘀活血、行氣導滯的作用，適用於跌打損傷、惡心、腸炎、吐血、胸痛。
潤腸通便:含有大量維生素和粗纖維，能促進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。
玉米的營養價值；
玉米的營養成分比較全面，壹般含蛋白質8.5%，脂肪4.3%，糖73.2%，鈣0.022%，磷0.21%，鐵0.0016%，還有胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸、谷甾醇和卵磷脂。、維生素e、賴氨酸等。最新研究指出，玉米中含有壹種抗癌因子——谷胱甘肽。國內外營養學家對玉米給予很高的評價，認為玉米中含有的谷胱甘肽具有抗癌作用，能與人體內的多種致癌物質結合，使這些物質失去致癌性；玉米中含有的纖維素是壹種不被人體吸收的碳水化合物，能降低人體腸道內致癌物質的濃度，減少腸道內分泌毒素的腐殖物質的積累，從而降低結腸癌和直腸癌的發病率；玉米中所含的木質素可使人體內“巨噬細胞”的活性提高2~3倍，從而抑制癌癥的發生；玉米還含有大量的礦物質，食物中的鎂有明顯的抗癌作用。日本遺傳學家認為，玉來麩可以將煎炸烤魚和肉類時形成的二硝基環烯和雜環胺的致癌性降低92%。
百度百科-韭菜-藥用價值
百度百科-玉米-主要價值