哪家的糯米雞和這兩種做法不壹樣，用料會更好吃，雞肉會更香。
第壹個是廣東糯米雞。首先做糯米雞的原料壹定要準備好，雞腿兩條，糯米300克，香菇十朵，荷葉幹，栗子和調料準備食用油和鹽，蠔油，醬油，白糖，蔥，姜，白胡椒粉，料酒。然後，將糯米用清水浸泡壹小時，再將浸泡好的糯米倒入電飯鍋中煮熟，雞腿、骨頭、皮洗凈，切塊。
然後將切好的雞肉放入盤中，將醬油、鹽、蔥、姜、白胡椒粉、食用油倒入盤中，攪拌均勻，腌制半個小時，然後放入鍋中，加入食用油，高溫加熱將油燒開，將雞肉倒入鍋中，翻炒，然後將香菇倒入鍋中，加入醬油、蠔油、老抽、白糖，翻炒壹分鐘至雞肉入味。然後壹起炒，再把荷葉撕成合適的大小，把糯米和大米包好，用繩子包好，直接放鍋裏蒸，半個小時就可以吃了。
接下來我們來說說武漢糯米雞。準備食材:糯米壹斤，豬肚200克，竹筍，香菇幹，瓜子幹，準備食用油，胡椒粉，鹽，雞粉，醬油，面粉，生姜調味。
開始清洗和浸泡糯米。糯米浸泡60分鐘。可以把糯米拿出來放在電飯煲裏煮。煮糯米的時候可以加工配菜。將蘑菇洗凈，切成丁。五花肉洗凈切塊，去皮洗凈切塊，晾幹切塊，鍋內倒入食用油，油溫高時，將姜放入五香五花肉中，翻炒至五花肉脂肪融化，再將香菇、幹瓜子、竹筍倒入鍋中，攪拌均勻，倒入生抽、老抽、鹽，繼續攪拌三分鐘。
然後將糯米倒入鍋中攪拌均勻，然後將糯米揉成團，將面粉倒入鍋中，加入少許水攪拌成面糊，再加入胡椒粉和雞粉繼續攪拌將糯米團揉成均勻的面糊。待所有包衣完成後，將食用油倒入鍋中，待油溫升高後，將面團放入鍋中炸熟。直接出鍋煮。
妳喜歡哪種糯米雞？可以在家裏試試，吃吃看。